Comiendo por Bilbao… Menú del Día en la Florinda

Visité la semana pasada por primera vez LA FLORINDA (www.restaurante-laflorinda.com), un moderno local de comida del mundo situado en el majestuoso edificio de La Alhóndiga. Este edificio fue al principio construido como almacén de vino, aunque hoy en día se ha convertido en un centro de ocio y cultura. (www.alhondigabilbao.com)

La carta de La Florinda refleja gran variedad de productos con platos mediterráneos, vegetarianos y orientales. Parte de la cocina está situada en mitad del restaurante, lo que ofrece la posibilidad de comer en la barra compartiendo la actividad de la cocina o en cualquiera de sus mesas. Cuando estuvimos nosotros había tres cocineros de diferentes nacionalidades. Ofrecen además un servicio Take Away, para llevarse la comida ya preparada.

Pedimos un menú del día por 11,00€ que incluía plato único, postre, pan, agua o copa de vino. Nada barato si tenemos en cuenta que en la Cafetería de la Universidad de Deusto tenemos menú del día con primer y segundo plato, postre, bebida y pan por 6,50€ para estudiantes.

Yo pedí un arroz cremoso negro con chipirones y queso Idiazábal. De cantidad, muy buena ración, de sabor algo regular, además que estaba muy soso. Mi acompañante pidió Pastel azteca de pollo y guacamole al estilo Juanjo. A mi me recordó ligeramente a la lasaña. De sabor estaba riquísimo, sin embargo la ración para ser un plano único me pareció escasa. De postre no tenían mucho donde elegir. Pedimos un tatín de manzana y un bizcocho con chocolate fundido. La verdad que no nos fuimos con un sabor de boca muy bueno. Ya me habían comentado que depende de lo que pidas, te llevas mejor o peor impresión del restaurante. Quizá tengamos más suerte la próxima vez.

Picha aquí para ver la carta de La Florinda

Local: MUY BUENO. Original y moderno, a la vez que espacioso.

Servicio: NORMAL.

Ubicación: EXCELENTE, en pleno centro de Bilbao.

Relación calidad/precio: REGULAR. Un poco caro.

LA FLORINDA

Plaza Arriquibar, 4

En el Edificio Alhóndiga Bilbao

Bilbao.

Tel. 946 072 218

www.restaurante-laflorinda.com