Cómo canibalizar un producto; Danone y su yogurt helado

Desde hace dos años España se ha empezado a llenar de establecimientos de venta de yogur helado, existen dos marcas principales en el mercado, llaollao y smöoy, que proceden de la misma familia de Murcia y que se están extendiendo a toda velocidad.

Estas empresas que se consideran innovadoras lo que han hecho en definitiva es copiar un tipo de producto que ya existía en Estados Unidos. El yogurt helado fue inventado en los años 70 en USA por H. P. Hoods y comercializado bajo el nombre de Frogurt, se servía como los helados hasta que en 1978 otra empresa, Brigham’s, decidió servirlo en tarrinas bajo la marca Humphreez Yogart.Las dos marcas tienen un concepto negocio muy parecido; las dos han elegido el sistema de franquicia para comercializar el yogurt helado, el diseño de las tiendas minimalistas es idéntico, las dos han invertido en una imagen de marca joven,  las dos compañía iniciaron la actividad casi al mismo tiempo, primero llaollao en el año 2009 y después smooy en el 2010, hasta las dos marcas utilizan la misma tipografía en su logotipo…Pero lo que más gusta de estas dos empresas es que han sabido entender a los clientes que buscan un producto más saludable al desarrollar un helado pero con menos grasa y menos calorías aunque esto puede cambiar con los “topping” que añadas.Mientras tanto en mayo de este año Danone ha dado su Yogurt helado, el fabricante por excelencia de yogurt ha visto como iba aumentando la popularidad de este tipo de producto al ritmo que llaollao y smooy abrían nuevas tiendas, pero está claro que por su tamaño canibalizara esta categoría de producto. Lo que no me gusta de Danone es su arrogancia, los directivos de Danone en España presumen del lanzamiento de Yolado, su yogurt helado, según la marca “se trata de un triple lanzamiento de Danone que presentó de forma simultánea un nuevo producto, una nueva marca y una nueva categoría”. La verdad es bien distinta, son unos simples cazadores de tendencias, además deberíamos hablar  de un relanzamiento ya que la compañía había lanzado un yogurt helado en los estados unidos en la década de los setenta.