1-LA NATURALEZA NOS AYUDA: Busca el centro de dietética o herbolario más cercano y haz la compra de la semana para tu plan nutricional para acabar con la retención de líquidos.
Lista de la compra
- Infusiones depurativas:
- Verduras para el caldo depurativo:
- Limones
- Pescado: Elegir los pescados que más gusten, con variedad de pescado blanco y azul.
- Semillas de lino
- Verduras y frutas: guiarse por la pauta de la dieta.
- Arroz integral
- Garbanzos y lentejas
- Pan wasa o pan alemán de centeno
- Nueces naturales
¿Qué no debo tomar esta semana?
- Alimentos ricos en sal o sodio:
- Leche y productos lácteos.
- Carnes rojas y derivados cárnicos.
- Harinas refinadas.
- Lechuga.
- Alimentos ricos en potasio: champiñones, patata, aguacate, albaricoques secos, fresas, coles de Bruselas, zanahoria, berros, acelgas, nueces, perejil.
- Tomar alimentos ricos en omega 3 ya que ayudan a tener una correcta salud cardiovascular: pescados azules y semillas o aceites de lino.
- Zumo de limón: Diluirlo en un litro y medio de agua y beber a lo largo de todo el día.
- Cereales integrales y legumbres: Favorecen el tránsito intestinal.
Pautas dietéticas
- No utilizar la sal de mesa: Utilizar especias para dar sabor a los platos, orégano, tomillo, romero, pimienta, nuez moscada, perejil, ajo, comino, pimentón dulce…
- Beber 2 litros al día de agua mineral baja en sodio: Solan de cabras es de mineralización débil y es rica en magnesio.
- Utilizar técnicas culinarias saludables: No consumir fritos o guisos muy grasientos. Consumir los alimentos crudos, a la plancha, al horno, wok o papillote.
LUNESMARTESMIERCOLESJUEVESVIERNESSABADODOMINGO
DESAYUNOUn kiwi
2 panes wasa o pan alemán de centeno con una cucharada de aceite de oliva virgen extra
Una infusión depurativa. Mezcla todas las hierbas que ponemos en la lista de la compra y hazte una infusión por las mañanas.
MEDIA MAÑANA
Un batido Natural Balance y una pieza de fruta fresca.
COMIDAPrimer plato: Verduras crudas
Segundo plato:
- 3 días a la semana pescado blanco
- 2 días a la semana legumbres
- 2 días a la semana arroz integral con verduras
Ensalada de zanahoria rallada
Lubina al horno con guisantes y cebolla
Ensalada de escarola con granada
Potaje de garbanzos con espinacas y bacalaoGazpacho
Arroz integral salteado con setas, cebolla, pimiento rojo, pimiento verde y coles de BruselasEnsalada de tomate, patata cocida y cebolleta
Filetes de merluza a la plancha con espárragos blancos y una cucharada de mayonesa lightRucula con sésamo y tomatitos cherry
Lentejas cocidas con pimiento, calabaza, puerro, acelgas y pimentónEndivias con tomate rallado, aceite de oliva y aguacate
Arroz integral rehogado con espinacas, pasas y champiñonesEnsalada de canónigos, zanahoria, tomate, pepino y maíz
Rape al horno con aceite, vino blanco, cebolla y patata panadera
MERIENDA
Un batido Natural Balance y 2 nueces (Es importante no exceder esta cantidad de nueces por ser muy calóricas)
CENAPrimer plato: Sopa depurativa
1 Apio, un ramillete de perejil, 5 puerros, 2 zanahorias, 1 cebolla, 1 cabeza de ajos y 3 espárragos blancos: Hervir 20 minutos en 1,5 litros de agua y colar. Tomar 2 tazas de caldo al día.
Segundo plato:
- Pescado azul: 3 días a la semana
- Huevo: 2 días a la semana
- Pollo o pavo: 2 días a la semana
Sopa
Tortilla de cebolla y patata cocida
Sopa
Emperador a la plancha.
Acompañar con espárragos trigueros a la planchaSopa
Muslos de pollo al horno con cerveza, perejil, ajo y calabacínSopa
Tortilla a las finas hierbas (albahaca, tomillo y perejil)
Acompañar con pimientos de piquilloSopa
Rodaja de salmón al horno con zumo de limón, aceite, cebolla, pimienta y eneldo.
Sopa
Ventresca de bonito a la plancha con 2 cucharadas de tomate casero.Sopa
Pechugas de pollo a la plancha condimentada con curry.
Acompañar con berenjenas a la plancha
- Dormir con las piernas un poco elevadas (con ayuda de un cojín o pequeña almohada debajo de los pies).
- El calor no es aliado de la circulación, produce vasodilatación de los capilares, lo que puede provocar más hinchazón, pesadez, cansancio y dolor. Por ello no son convenientes las saunas o los baños calientes. Se recomienda ducharse con agua templada y acabar con un chorro de agua fría en las piernas.
- Emplear ropa cómoda, calcetines y medias que no opriman, zapatos cómodos, etc.
- Aumenta tu actividad física, caminar todos los días una hora te puede ayudar enormemente a mejorar tu circulación y prevenir la retención de líquidos.
- Evita pasar muchas horas parada de pie o sentada sin levantarte.