¿Cómo comer Sushi?

El otro día de paseándome de blog en blog me encontré con esa gran explicación de comer Sushi.
Cosas curiosas como comerlo con las manos, yo siempre lo he hecho así (me lo explicó un amigo japonés en Nueva Zelanda) y mojando por la parte del pescado, aunque en España amigos mios me decían "¿Pero qué haces?".
Lo que no sabía era que en la "etiqueta" no se echa el wasabi en la salsa de soja, pues cada trozo de sushi ya tiene la parte que le corresponde. Aunque en todos los sitios te ponen el wasabi al lado por si le quieres echar más, y es que la "etiqueta" está bien, pero si te gusta con mucho wasabi pues te gusta con mucho wasabi y fuera.
Y alguna curiosidad más de como poner los palillos, etc...
Pero vamos que como se dice "no hay que ser mas papista que el Papa" y es que me he encontrado gente más "tocapelotas" (o sabiondas) en estos temas, que la importancia que le dan aquí en Japón.
Ale, buen provecho.

Fuente: Theworldsbestever