El otro día os puse la receta para hacer la masa de galletas para decorar en este post. Hoy seguiré con lo que más nos interesa: decorar las galletas (para empezar lo haremos con fondant, que es como una especie de plastilina hecha a base de azúcar).
El fondant lo podéis hacer vosotros mismos (si os soy sincera, yo no lo he hecho nunca), o bien lo podéis comprar en cualquier tienda de repostería; los hay de todos los colores.
Una vez se nos han enfriado nuestras galletas (ver receta de masa de galletas de mantequilla aquí), ya podemos empezar a decorarlas.
Esto es lo que yo he utilizado:
* Galletas con formas navideñas (siguiendo la receta ya mencionada más arriba)
* Moldes para galletas de la mismas formas con las que hemos hecho las galletas
* Rodillo para fondant
* Mesa de mármol (o tabla antiadherente)
* Fondant de colores
* Decoraciones de azúcar
* Azúcar glas (para espolvorear la superficie para que no se pegue el fondant)
* un cuchillo muy afilado
Paso a paso para decorar galletas con fondant:
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