Muchas veces necesitamos cumplir ciertos requerimientos nutricionales para alcanzar los objetivos deseados, y poder obtener los nutrientes necesarios tanto como para entrenar a la intensidad necesaria, como para la recuperación post-ejercicio.
Existen multitud de ayudas ergogénicas, que aunque nunca podrán sustituir a una comida, pueden ser un buen complemento para obtener dichos requerimientos. No obstante, muchas veces, no podemos permitirnos por diversos motivos la comodidad de adquirir dichas ayudas ergogénicas y tenemos que buscar otras alternativas.
Hoy vamos a hablar de una alternativa, las tortitas proteicas, cuya ingestión puede resultarnos muy útil para alcanzar nuestros niveles requeridos de proteína.
Receta, mezclar:
- 40 gramos de avena.
- 5 claras de huevo.
- Canela.
- Edulcorante líquido al gusto.
- Triturar todo en la batidora.
- Verter en la sartén una gota de aceite y repartirla con papel de cocina.
- Añadir la masa.
- Se puede echar mermelada o derivados sobre estas para lograr un sabor más deseado y al gusto, aunque no es necesario.
NOTA: esta receta puede ser especialmente útil para utilizarla tras el entrenamiento de fuerza, para reparar los tejidos dañados y favorecer el anabolismo.
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