¿Como encontrar el espacio para tu boda?

Ya tenemos el si quiero, la fecha, y muy posiblemente el espacio para la ceremonia, llego el momento de enfrentarse a elegir el banquete. Esa gran decisión, que es con lo que en su mayoría se mide una boda (que presión). Encontrar el espacio para tu boda, con el que ya sea por su ubicación, ambientación y menú (y presupuesto), haga que todo este de 10. Porque seamos sinceros… generalmente somos muy de criticar, y un mínimo traspié hace que nos tiremos al cuello, así que en una boda… nos olvidamos del vestido, del tiempo y de los regalos… en un sin fin de ocasiones solo nos centramos en el menú… y en el restaurante.

A si que …¿es o no una decisión difícil?

Pero presiones a parte… mejor que dejemos de fustigarnos, de ponernos nerviosos, que vendrán meses de mucho estrés, así que hoy veamos las opciones para encontrar el lugar perfecto para nuestro gran día y que con todo sobre la mesa…sepamos elegir muy bien.

Restaurantes de alta cocina

Puede parecer una de las opciones mas acertadas, en cuanto a menú se refiere. Con una apuesta por lo exquisito, y generalmente acompañados de diseño, emblemáticas ubicaciones, y un menú con muchos símbolos de € tras el comensal. Dependiendo de tu presupuesto, tu decides si prefieres algo mas sencillo, o quieres deleitar con alta cocina a tus invitados asegurándote (en su mayoría) que se lleven un buen sabor de boca.

Bodegas y ambientes rurales

Como parte de la temática de tu boda, quizás dependiendo de tu localidad, se prodiguen mucho mas bodegas, pazos, o fincas donde la restauración pasa por los fogones para aderezar un entorno de 10. Una apuesta quizás un pelin mas alejada, pero como me dijeron una vez…¿Cuantas veces quieres casarte? Este es tu gran día, así que si por el espacio y cocina hay que hacer unos kilómetros… que no sea esta una pega. Eso si… cuenta con los desplazamientos para tus invitados. Facilitales el trabajo… no vayamos a fastidiarla no con el menú… si no con la logística.

Hoteles

Quizás los mas cómodos por su ubicación. Los aspectos urbanos o la disposición para que tus invitados puedan ir a su alojamiento sin desplazamientos. Estos suelen ofrecer paquetes para novios e invitados, así que puede ser una muy buena opción que no siempre se va de precio, pero que hace que miremos mucho la carta. Pues son pocos los hoteles de ciudad que ofrecen el servicio de wedding con un buen menú… y un módico precio.

Cattering… que el espacio los pones tu

Una de las opciones cada vez mas demandadas, por la versatilidad, la confianza en la empresa, y porque muchos de los grandes restaurantes, acaban ofreciendo ese servicio. Quizás estemos enamorados de su cocina, de sus precios, pero el entorno… no se adapta en algo a lo que esparais de ese día. Contáis con el respaldo de un servicio de cocina, y aunque hay que ver donde se dará el banquete, para acoplar uno u otro menú, cocina de frío o caliente… esta es una practica cada vez mas extendida. Porque nos guste o no… son pocos los restaurantes que ese día cocinan para el banquete. Así que con esto… todos sabemos que cartas llevamos y ademas podemos llevarla allá donde nosotros decidamos.

Pero quizás mas de una de estas opciones se sume en una de tus apuestas, o me quede en el tintero alguna que otra opción para ayudarte… Porque puede haber un hotel rural con estrella michelin…. ¿hay mejor opción?

¿Y vosotros como encontrasteis el lugar para vuestra celebración?