¿cómo funcionan los sustitutos de comidas para perder peso

Perder peso* es especialmente difícil en el mundo acelerado de hoy. Saltar de un destino a otro puede dificultar la planificación de comidas rápidas, saludables y bajas en calorías. Como resultado, muchos de nosotros caemos en la trampa de comer alimentos procesados ​​convenientes sin pensar antes en los batidos sustitutivos de comidas, una bebida en polvo formulada específicamente para ayudarte a perder peso sin dejar de cubrir tus necesidades nutricionales.

Por supuesto, la pérdida de peso* consiste en gastar más calorías de las que consume, por lo que para perder peso, necesitas reducir tu consumo de calorías. Los batidos sustitutivos de comidas tienden a ser bajos en calorías, oscilando entre 100 y alrededor de 400 calorías; en muchos casos, estos batidos no son lo suficientemente densos desde el punto de vista nutricional o calórico para ser una verdadera comida, es por ello que siempre recomendamos que los complementes con una dieta para cuidar tu peso.

En general, los alimentos integrales como parte de una dieta balanceada son siempre los más importantes: especialmente porque contienen fibra, que a menudo se pierde en un batido de reemplazo de comidas. Sin embargo, tienen su lugar y pueden ser una herramienta útil, siempre que no dependas de ellos.

Las ventajas de los sustitutivos de comidas es que son una manera fácil y conveniente de cubrir los requerimientos de nutrientes del cuerpo en una cantidad menor de calorías cuando tiene prisa o está en movimiento. Suelen ser bastante ricas en proteínas, con menos carbohidratos y complementadas con vitaminas y minerales. Pero, ¿cuántas comidas puedes reemplazar con líquido? ¿Funcionan las dietas sustitutivas de comidas para bajar de peso? ¿Y son realmente buenos para ti?

¿Cómo pueden los sustitutivos de comidas ayudar con la pérdida de peso?

Un déficit de calorías, sin importar cómo se logre, provocará la pérdida de peso*: podrías comer una dieta de barras Mars y perder peso, suponiendo que estés ingiriendo menos calorías. ¡Por supuesto que eso no significa que sea saludable!

En el nivel más básico, la pequeña cantidad de calorías en un batido de sustitución de comidas en lugar de una comida completa en calorías te ayudará a lograr un déficit de calorías (junto con una buena dieta y ejercicio). Elegir un batido sustitutivo de comidas portátil y listo también significa que es menos probable que optes por una opción procesada, llena de azúcar, ingredientes artificiales y grasas saturadas. Sin embargo, pierde fibra y, a veces, puede no ser lo suficientemente denso en calorías* para pasar el día.

Sin embargo, cuando se usan correctamente, los batidos de reemplazo de comidas pueden ayudarte a sentirte más lleno por más tiempo. Dado que tienen un alto contenido de proteínas, el macronutriente más saciante, es probable que eviten que comas en exceso más tarde en el día. Las dietas ricas en proteínas también se asocian con beneficios como el aumento de la masa corporal magra, menos grasa corporal y abdominal y un mejor mantenimiento del peso. Sin embargo, no todos los sustitutivos de comidas tienen una cantidad adecuada de proteína. Recomendamos elegir uno con al menos 20 gramos de proteína, como los de la marca Siken.

¿Debo reemplazar todas mis comidas para perder peso*?

No importa cuáles sean tus objetivos, ya sea que esté buscando perder, aumentar o mantener el peso*, los batidos no pueden reemplazar una dieta saludable llena de alimentos integrales.

Aunque la mayoría de los batidos sustitutivos de comidas están fortificados con vitaminas y minerales, los alimentos integrales contienen antioxidantes vitales, fibra, compuestos vegetales y enzimas, que no se pueden meter en una botella. Se ha descubierto que estos fitonutrientes esenciales combaten la inflamación, ya que las investigaciones han encontrado que las personas que comen más alimentos con antioxidantes y fitoquímicos tienen menos posibilidades de desarrollar enfermedades crónicas.

De manera similar, las proteasas, lipasas y amilasas, enzimas digestivas que nos ayudan a descomponer las moléculas de los alimentos, se encuentran en los alimentos integrales para ayudarlo a absorber los nutrientes, aprovechando al máximo sus calorías de una manera que un batido sustitutivo de comidas no puede. Muchos batidos sustitutivos de comidas no contienen fibra prebiótica ni bacterias probióticas, que se ha descubierto que mejoran las bacterias que viven en su tracto digestivo, afectando positivamente la absorción de nutrientes, la función inmunológica, la inflamación y el rendimiento físico.

¿Cómo me aseguro de estar recibiendo una dieta balanceada usando reemplazos de comidas?

El uso de un sustitutivo de comidas puede ayudarte con una dieta equilibrada, ya que puede ayudar a cerrar las brechas de nutrientes en tu dieta. Sin embargo, para asegurarse de obtener todos los demás antioxidantes, fitoquímicos y enzimas digestivas de los que a menudo carecen los sustitutivos de comidas, asegúrate de comer muchas frutas y verduras durante todo el día.

*Para perder peso: la sustitución de dos de las comidas principales del día por un sustitutivo de una dieta baja en calorías ayuda a perder peso.
*Para mantener: La sustitución de una de las comidas principales del día por un sustitutivo de la comida en una dieta baja en calorías contribuye a mantener el peso después de la pérdida de peso.