¿Quien puede resistirse en verano a un refrescante batido de turrón? ...desde luego yo no, así que aunque el turrón es más típico de la Navidad y normalmente lo comemos cuando hace frío, siempre aprovecho el veranito para gastar las pastillas de turrón blando que no nos han sobrado de la Navidad.
Es una forma fácil y deliciosa de aprovechar las pastillas de turrón que nos han regalado en las cestas de Navidad y que tenemos dando vueltas por la despensa de casa. Una receta que gusta a grandes y pequeños y que nos puede servir como merienda, como refresco o incluso como postre.
Como hacer batido de turrón
Ingredientes:
♥ 1 pastilla de turrón blando de almendras
♥ 2 vasos de leche
♥ 2 cucharadas de azúcar
♥ 1 cuchardita de canela.
Preparación:
Cortamos el turrón blando a trocitos y mezclamos en un bol con la leche, el azúcar y un poco de canela.
Antes de preparar el batido, meto la leche en la zona 0 de mi nevera o en el congelador un ratito para que esté muy fría. Así el batido resultará más fresquito y refrescante.
Batimos con la batidora hasta obtener una crema fina y homogénea.
Servimos en copas, a las que previamente he rociado las paredes con sirope de caramelo y espolvoreamos un poco de canela.
...Y a disfrutarlo que ¡¡está buenísimo!! 🙂
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