Jarabe de jengibre INGREDIENTES
- 1 taza de miel o azúcar
- 50 gr de jengibre rallado (o cortado en rodajas)
- 1 taza de agua
- 2 cucharadas de jugo de limón o lima
- 1 colador
- 1 frasco de vidrio
1En primer lugar coloca el azúcar o miel junto con el agua dentro de un recipiente y llévalo al fuego hasta que se disuelva el azúcar. 2Luego agrega el jengibre y continúa cocinando durante 15 minutos más. No olvides revolver cada tanto para ayudar a que los ingredientes se mezclen de manera uniforme. 3Incorpora el jugo de limón, mezcla por unos segundos y apaga el fuego. 4Tapa el recipiente y deja enfriar durante 40 minutos. 5Por último retira y cuela el jarabe para extraer los restos de jengibre de la preparación. 6Es ideal si puedes guardar el frasco preparado en la nevera pues, al ser un producto natural no posee conservantes y los ingredientes pueden echarse a perder si no los refrigeramos.
Recomendaciones de uso
- Frente a ataques de tos, dificultades para expectorar flema o disfonía bebe de 1 a 2 cucharaditas de jarabe de jengibre por día.
- Si el jarabe está muy frío dado que lo conservamos en la nevera, entonces puedes entibiar a baño maría o bien en un recipiente de plástico dentro del microondas durante 5 segundos.
- También puedes agregar este jarabe dentro de una taza de té caliente. Verás que además de saludable, endulzará tu infusión.
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