@obeblog | Mi hija Carlota llevaba con un antojo de lazos de hojaldre desde hacía mucho por lo que hace un par de días me animé a satisfacerle su capricho.
Tal y como les comenté a través de mi cuenta de INSTAGRAM hacerlos en casa es facilísimo. En el título pongo caseros pero igual no es del todo correcto porque la masa de hojaldre, su ingrediente principal, es comprada, lo que me facilita el trabajo y el tiempo de preparación que es mínimo como verán a continuación.
De ingredientes necesitaremos aparte de la masa de hojaldre fresca (la mía es de Lidl pero en cualquier supermercado la encontrarás), azúcar y un poco de miel para barnizarlos al final.
Procedimiento para hacerlos:
· Estiramos la masa de hojaldre y la cortamos justo a la mitad para que nos queden dos mitades que espolvoreamos con azúcar.
· Cubrimos una con la otra y le pasamos un poco un rodillo de cocina para que se peguen.
· A continuación cortamos en tiras de no más de 2 cms (aunque las mías me quedaron un poco más anchas).
· Sobre una bandeja de horno (ya lo tendremos precalentando arriba y abajo a 210º) cubierta de papel de hornear vamos colocando cada tira, previamente las vamos retorciendo sobre si mismas y las espolvoreamos con azúcar glass (yo la pulvericé en la THX), quedan así:
· Y ahora horneamos hasta que se doren, tienes que controlar el tiempo tu mism@ entre 10-15 minutos. Las sacamos y mientras se enfrían un poco preparamos una especie de almíbar (un poco de miel con agua) con el que recubrir la mitad de ellos, empapándolos, esto es opcional y si no, vuelves a espolvorearlos con azúcar glass. Yo los presento con los dos acabados y de las dos formas triunfan.
¡¡¡ A qué es tan fácil como la tarta de obleas , les dejo enlace de mi fuente para seguir la receta aquí !!!
☆Gracias por leerme y dejar tu comentario ☆
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