Como influyen las calorías de nuestra dieta en el metabolismo (II)

Cuando se mantiene el peso corporal actual, se considera que la persona se encuentra en equilibrio calórico. Siguiendo con la analogía de la balanza: si Ud necesita subir de peso o por el contrario necesita bajar de peso, la balanza se inclinará para un lado o para el otro según cual sea el objetivo. Si el objetivo es bajar de peso debe saber que se considera un kilo de grasa corporal el equivalente a 7700 calorías (es solo una aproximación, ya que influyen factores inherentes a cada individuo como la composición corporal y el ejercicio) . Para perder 1 kg por semana su ingesta calórica se debería reducir en 1100 calorías por día, igualmente este cálculo tiene valor teórico y en la práctica puede ser muy diferente. Podemos concluir que para bajar de peso, la restricción calórica es importante pero no podemos saber cuanto tiempo nos tomará bajar cada kilo.