Como los supermercados de descuento han puesto de moda el vivir como pobres

Asi como todos los caminos conducen a Roma asi mismo la profesión de sommelier conduce al conocimiento del hombre y es rica en experiencias sociologicas, el mundo del vino me ha permitido conocer al ser humano en sus diferentes facetas, ya que un restaurante es un microcosmos, entendido esto como que mi lugar de trabajo es un mundo a escala, en el que me he podido acercar a la gente y he podido observarla desde muy diferentes opticas llegando a diseccionar diferentes comportamientos.

El dia Domingo era un dia normal, en esas llego una pareja de turistas alemanes de mediana edad, se sentarón y solicitarón un vino, les recomende un vino interesante para que pudieran disfrutar de una experiencia distinta , parecia que conocian del tema, les entregue la carta de vinos y al cabo de unos minutos me dierón el si y escogierón el vino que les habia recomendado, les comente que era una muy buena elección y que ese vino incluso se encontraba en la carta del “Bulli” el restaurante Nr. 1 del mundo, quedarón encantados, les abri el vino se deleitarón con el aroma y el importe fue de 43,00 Euros, se bebierón la botella y me llamarón, no intui ningun problema y con una cortesia infinita me dijerón que yo les habia vendido el vino mas caro de la carta, les dije que no, que ese no era mi estilo y les recite de memoria mi frase preferidad “ si el vino no sirve para hacer amigos entonces algo esta mal”.

Paracongraciarme con ellos les ofrecí sin costo alguno un plato de tapas con jamón serrano, queso manchego y olivas, dijerón que no!!! Yo insisti y aceptarón, la cosa quedo en tablas y dejarón 10,00 Euros de propina, al salir me comentarón que estaban alojados en el Hotel Barceló de 5 estrellas y me quede pensando.

Los supermercados de descuento han hecho carrera en la Europa opulenta y rica, como contraste los ricos se ufanan de comprar barato, antes la gente soñaba con el lujo y de poder disfrutar de la vida y todos sabian que las cosas buenas costaban dinero, hoy la gente cree que por 2,50 Euros se puede beber un vino de calidad, que equivocados estan, es el mundo al reves, los ricos quieren vivir como pobres.