¿Qué os parecería la idea de ofrecer una bebida o copa de bievenida a los invitados? Y no me refiero al típico cóctel que se sirve antes de la comida o cena, sino a la bebida y los snacks que se les pueden presentar justo al llegar al lugar en el que va a tener lugar la ceremonia.
Es un detalle sencillo, pero que puede convertirse en todo un éxito que los asistentes aprecien y recuerden a lo largo de los años. Es una de esas pequeñas cosas que pueden marcar la diferencia, que forman parte de esa experiencia inolvidable que todos los novios quieren proporcionarles a los asistentes.
Si esta idea os parece interesante a primera vista, os invito a que sigáis leyendo el post, porque encontraréis los motivos por los que ofrecer una bebida de bienvenida a los invitados, cuándo hacerlo, qué servir y algunos consejos útiles.
Por qué ofrecer una bebida de bienvenida
♥ Los invitados apreciarán el detalle y se sentirán bien atendidos.
♥ Porque estarán más hidratados, algo imprescindible cuando hacer mucho calor.
♥ Les mantendréis entretenidos mientras esperan a que comience la ceremonia.
♥ Se sentirán menos hambrientos y sedientes antes del cóctel, la comida o la cena, algo que os interesa tanto a vosotros como a ellos.
♥ Facilitará la interacción entre los asistentes.
Cuándo hacerlo
♥ Si la ceremonia va a ser muy larga o si va a haber un espacio de tiempo importante entre la finalización de ésta y el comienzo de la recepción.
♥ En caso de que gran parte de los invitados hayan tenido que recorrer un trayecto largo para llegar al lugar de la ceremonia.
♥ Cuando no vayáis a invitar a un cóctel antes de la comida o la cena.
♥ Si los invitados van a llegar con mucha antelación al sitio en el que os vayáis a dar el sí, quiero.
♥ En caso de que haga mucho calor, será una forma de que los asistentes se refresquen y se hidraten.
♥ Si hace mucho frío, todos podrán entrar en calor de una forma deliciosa antes de la ceremonia.
Qué servir
♥ Lo habitual es servir una bebida de bienvenida, que puede estar acompañada de algún snack sólido si lo consideráis oportuno.
♥ No debe haber ni mucha cantidad, ni mucha variedad. Es un pequeño detalle para con los invitados. No es ni un aperitivo ni una merienda.
♥ Es fundamental que se adecue a la época del año en la que vais a celebrar la boda, porque no es lo mismo planificar una copa de bienvenida en pleno invierno, que en la estación más calurosa del año.
Bebidas
♥ Lo ideal es que principalmente haya bebidas sin alcohol, aunque también podéis incluir algunas con. Al fin y al cabo muchos de los asistentes beberán alcohol después, algunos incluso lo harán en exceso.
Frías
Sin alcohol
- Agua fresca, tanto aromatizada con frutas, hierbas aromáticas o flores, como natural (con o sin gas).
- Zumos de frutas, preferentemente si son recién hechos.
- Smoothies.
- Té helado.
- Limonadas.
- Granizados.
- Horchatas.
- Cócteles sin alcohol.
Con alcohol
- Vino.
- Champán, cava o cualquier otro espumoso.
- Cócteles con alcohol.
Calientes
Sin alcohol
- Té u otras infusiones, café o chocolate calientes.
- Caldos reconfortantes.
Con alcohol
- Ponches y cócteles que tengan graduación alcohólica.
- Vinos calientes especiados.
Snacks
♥ Serán imprescindibles si vais a servir bebidas con alcohol, puesto que éstas combinadas con el estómago vacío son poco recomendables.
♥ Podéis ofrecer alimentos tanto dulces como salados, pero deben ser muy fáciles de comer.
♥ Mi consejo es que coloquéis tanto las bebidas como las bebidas para que sean los propios invitados los que se sirvan, aunque siempre podéis recurrir a los mismos camareros que sirvan el cóctel de bienvenida y la comida o cena. Pero, ojo, eso significará un sobrecoste, que será mayor si hay dos localizaciones (ceremonia y banquete) diferentes, puesto que implicará un transporte.
♥ Los snacks deben ser apropiados para acompañar a las bebidas, que en este caso son las más importantes.
♥ En el caso del picoteo salado podéis servir: galletas saladas, palomitas, frutos secos, patatas fritas, canapés originales, hamburguesas o perritos mini, pequeñas tostas o pinchos...
♥ Si preferís algo dulce: bombones, trufas, bollería mini, caramelos, frutas preparadas en forma de brochetas o con presentaciones similares, helados mini (en cucurucho, tarrina o sandwich)...
Y algunos consejos...
♥ Planificad esta copa de bienvenida con cuidado, pero tened en presente que no es necesario que os gastéis mucho dinero en ello. Las bebidas y snacks deben ser de calidad, pero eso no significa que tengan que ser lujosas ni que tengáis que darle un mordisco importante a vuestra cuenta corriente. Es un detalle, nada más.
♥ Si vuestro presupuesto es ajustado, quizás tendréis que prescindir de esta copa de bienvenida, o si la consideráis imprescindible, será conveniente que recortéis en otras partidas del presupuesto.
♥ Tened en cuenta que puede que haya invitados a los que no les gusta lo que se sirve, por lo que puede que dejen tus copas sin tocar. Al ser una oferta corta, no siempre podréis contentar a todo el mundo.
♥ Evitad los chupitos (sobre todo si tienen alcohol) y las bebidas muy fuertes, porque se trata del comienzo de la boda y se requieren bebidas más ligeras.
¿Serviréis vosotros una bebida de bienvenida a vuestros invitados? Lo hagáis o no lo hagáis, seguro que vuestra boda será todo un éxito.
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La primera vez que apareció el post Cómo Ofrecer una Bebida de Bienvenida a los Invitados fue en el blog de ¿Quién Dijo Boda?
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