Cómo Ofrecer una Bebida de Bienvenida a los Invitados

¿Qué os parecería la idea de ofrecer una bebida o copa de bievenida a los invitados? Y no me refiero al típico cóctel que se sirve antes de la comida o cena, sino a la bebida y los snacks que se les pueden presentar justo al llegar al lugar en el que va a tener lugar la ceremonia. 

Es un detalle sencillo, pero que puede convertirse en todo un éxito que los asistentes aprecien y recuerden a lo largo de los años. Es una de esas pequeñas cosas que pueden marcar la diferencia, que forman parte de esa experiencia inolvidable que todos los novios quieren proporcionarles a los asistentes.

Si esta idea os parece interesante a primera vista, os invito a que sigáis leyendo el post, porque encontraréis los motivos por los que ofrecer una bebida de bienvenida a los invitados, cuándo hacerlo, qué servir y algunos consejos útiles.

Por qué ofrecer una bebida de bienvenida

♥ Los invitados apreciarán el detalle y se sentirán bien atendidos.

♥ Porque estarán más hidratados, algo imprescindible cuando hacer mucho calor.

♥ Les mantendréis entretenidos mientras esperan a que comience la ceremonia.

♥ Se sentirán menos hambrientos y sedientes antes del cóctel, la comida o la cena, algo que os interesa tanto a vosotros como a ellos. 

♥ Facilitará la interacción entre los asistentes.

Cuándo hacerlo

♥ Si la ceremonia va a ser muy larga o si va a haber un espacio de tiempo importante entre la finalización de ésta y el comienzo de la recepción.

♥ En caso de que gran parte de los invitados hayan tenido que recorrer un trayecto largo para llegar al lugar de la ceremonia. 

♥ Cuando no vayáis a invitar a un cóctel antes de la comida o la cena.

♥ Si los invitados van a llegar con mucha antelación al sitio en el que os vayáis a dar el sí, quiero. 

♥ En caso de que haga mucho calor, será una forma de que los asistentes se refresquen y se hidraten.

♥ Si hace mucho frío, todos podrán entrar en calor de una forma deliciosa antes de la ceremonia.

Qué servir

♥ Lo habitual es servir una bebida de bienvenida, que puede estar acompañada de algún snack sólido si lo consideráis oportuno. 

♥ No debe haber ni mucha cantidad, ni mucha variedad. Es un pequeño detalle para con los invitados. No es ni un aperitivo ni una merienda. 

 

♥ Es fundamental que se adecue a la época del año en la que vais a celebrar la boda, porque no es lo mismo planificar una copa de bienvenida en pleno invierno, que en la estación más calurosa del año. 

Bebidas

♥ Lo ideal es que principalmente haya bebidas sin alcohol, aunque también podéis incluir algunas con. Al fin y al cabo muchos de los asistentes beberán alcohol después, algunos incluso lo harán en exceso. 

Frías

Sin alcohol

• Agua fresca, tanto aromatizada con frutas, hierbas aromáticas o flores, como natural (con o sin gas).

• Zumos de frutas, preferentemente si son recién hechos.

• Smoothies. 

• Té helado.

• Limonadas. 

• Granizados. 

• Horchatas.

• Cócteles sin alcohol. 

 

Con alcohol

• Vino.

• Champán, cava o cualquier otro espumoso.

• Cócteles con alcohol.
  

Calientes

Sin alcohol

• Té u otras infusiones, café o chocolate calientes.

• Caldos reconfortantes.

Con alcohol

• Ponches y cócteles que tengan graduación alcohólica.

• Vinos calientes especiados.
  

Snacks

♥ Serán imprescindibles si vais a servir bebidas con alcohol, puesto que éstas combinadas con el estómago vacío son poco recomendables. 

♥ Podéis ofrecer alimentos tanto dulces como salados, pero deben ser muy fáciles de comer.

♥ Mi consejo es que coloquéis tanto las bebidas como las bebidas para que sean los propios invitados los que se sirvan, aunque siempre podéis recurrir a los mismos camareros que sirvan el cóctel de bienvenida y la comida o cena. Pero, ojo, eso significará un sobrecoste, que será mayor si hay dos localizaciones (ceremonia y banquete) diferentes, puesto que implicará un transporte.

♥ Los snacks deben ser apropiados para acompañar a las bebidas, que en este caso son las más importantes. 

♥ En el caso del picoteo salado podéis servir: galletas saladas, palomitas, frutos secos, patatas fritas, canapés originales, hamburguesas o perritos mini, pequeñas tostas o pinchos...

♥ Si preferís algo dulce: bombones, trufas, bollería mini, caramelos, frutas preparadas en forma de brochetas o con presentaciones similares, helados mini (en cucurucho, tarrina o sandwich)...

 

Y algunos consejos...

♥ Planificad esta copa de bienvenida con cuidado, pero tened en presente que no es necesario que os gastéis mucho dinero en ello. Las bebidas y snacks deben ser de calidad, pero eso no significa que tengan que ser lujosas ni que tengáis que darle un mordisco importante a vuestra cuenta corriente. Es un detalle, nada más. 

♥ Si vuestro presupuesto es ajustado, quizás tendréis que prescindir de esta copa de bienvenida, o si la consideráis imprescindible, será conveniente que recortéis en otras partidas del presupuesto.

♥ Tened en cuenta que puede que haya invitados a los que no les gusta lo que se sirve, por lo que puede que dejen tus copas sin tocar. Al ser una oferta corta, no siempre podréis contentar a todo el mundo. 

♥ Evitad los chupitos (sobre todo si tienen alcohol) y las bebidas muy fuertes, porque se trata del comienzo de la boda y se requieren bebidas más ligeras. 

¿Serviréis vosotros una bebida de bienvenida a vuestros invitados? Lo hagáis o no lo hagáis, seguro que vuestra boda será todo un éxito.

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La primera vez que apareció el post Cómo Ofrecer una Bebida de Bienvenida a los Invitados fue en el blog de ¿Quién Dijo Boda? 

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