Cómo organizar la recepción del casamiento

Cómo organizar la recepción de tu casamiento

La recepción es una parte importantísima de la boda. Es el primer contacto de los invitados con el salón de fiestas. Todos llegan hambrientos y con ganas de que empiece la fiesta. Es fundamental ser muy organizados para que todo fluya a la perfección. También es clave que la recepción tenga la duración indicada, para que los invitados no se cansen de estar parados hablando. Esa y otras cosas hay que tener en cuenta cuando se organiza un casamiento.

La recepción: pieza fundamental de los casamientos

Una gran mayoría de invitados basarán su opinión de un casamiento en la recepción. ¿Fue buena la comida que se ofreció? ¿Duró mucho? ¿Hacía frío? Etc. Es una hora (o más) de estar hablando, comiendo y tomando. Este tiempo va a funcionar como antecedente o puntapié inicial de lo que queremos que sea una gran noche.

Elegí un lugar abierto para la Recepción

Por abierto no queremos decir al aire libre, sino un lugar descomprimido que invite a la gente a relajarse. Salir de una ceremonia emotiva y pasar a una marea de invitados deambulando por un lugar atestado no es el plan preferido de nadie. Sólo servirá para poner de mal humor a la gente. Es importante quitar obstáculos innecesarios y que el acceso a la comida y barras de bebida sea simple.

Recepción de los invitados con un cocktail

Ni bien lleguen los invitados a la recepción, es una buena idea darles la bienvenida con bandejas de tragos, champagne, gaseosas, vino y demás. Estarán felices en la recepción si están bien alimentados y atendidos. Tenelo en cuenta.

Organización de las barras de bebida y mesas de comida en la recepción

La siguiente es una idea interesante. A la barra principal, sumale uno o dos bares satélites en rincones opuestos de la recepción, ofreciendo solo vino, cerveza y gaseosas. De esta forma los invitados que solo quieran estas bebidas simples, tengan un servicio rápido y efectivo.

En cuanto al catering durante la recepción, es clave que las mesas o estaciones de comida estén acompañadas de un bandejeo constante. Así no se formarán molestas filas para llegar a la comida.

La selección de comida debe apuntar a la variedad. Pequeños bocados  y diferentes sabores dejarán conformes a los invitados.

Si  hablamos del staff, lo mejor es –dentro de lo posible- poder contar con suficiente personal para que no falte la atención, comida ni bebida.

Recepción del casamiento: invitados cómodos ante todo

Lo más común es que en la recepción los invitados estén parados hablando o circulando en busca de comida o bebida. Sin embargo es muy importante que haya sectores para que quien lo necesite pueda sentarse. Mesas altas de bar o livings.

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