Revista Cocina

Como pelar un mango con un vaso

Por Mabelmendez
Como pelar un mango con un vaso
Esto es tan fácil, que ya no tendrás mas problemas para pelar un mango y poder servirlo por mitades.
Como iba a hacer helado de mango, se me ocurrió enseñarles esta forma que aprendí para pelarlos de forma muy fácil. Como no me importaba la apariencia final, ya que iba destinado a procesarlo, usé un vaso de borde ancho, pero si lo quieres hacer mas elegante, como para presentarlo en una mesa,  te aconsejo usar un vaso de borde mas fino, o con un cortante de galletas redondo, o una lata, por ejemplo.
Te dejo el video, el video tiene sorpresa al final...luego las fotos paso a paso por si te pierdes algo
http://youtu.be/_gP_lmhZGl4

Primero debemos cortar las dos mitades de forma longitudinal al mango, de cada lado, al ras del hueso central que es plano y grande
Como pelar un mango con un vaso
en esta parte quedaría encerrado el hueso
Como pelar un mango con un vasoVolvemos a la parte carnosa
Como pelar un mango con un vasola apoyamos en el borde de un vaso, y empujamos apretando hacia adentro, para que vaya bien pegadito a la piel, y ya está! Si no lo entiendes, mira el video, así se quitan las dudas, y el video al final tiene sorpresa!
Como pelar un mango con un vasoComo pelar un mango con un vasoComo pelar un mango con un vasoComo pelar un mango con un vasoComo pelar un mango con un vaso
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NOTA: Cuando veas palabras en disitinto color, es que son links a recetas de lo que lees.Mas recetas en http://decoraciondemabel.blogspot.com
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