Como preparar decocciones e infusiones

Decocciones Para elaborar una decocción hay que utilizar las partes más duras de la planta como ser la raíz y la corteza ya que a través de éste método se obtienen los principios activos mas potentes. Para prepararlas se debe hacer lo siguiente Colocar la planta o el conjunto de plantas elegidas en una olla y agregarle el agua necesaria. Colocarlo en el fuego hasta que hierva y luego bajar el fuego y hervirlo en forma lenta por 30 minutos. Retirar y colar para utilizar el líquido resultante. Infusiones Para prepararlas simplemente se necesita la planta seca o fresca y agua. El secreto consiste en no dejarlas hervir durante mucho tiempo. Para prepararla hay que hacer lo siguiente Poner la planta en la tetera o el recipiente donde se va a preparar la infusión. En una olla o pava hervir el agua necesaria Verter el agua sobre la planta, tapar y dejar en reposo durante 10 minutos. Una vez que paso ese lapso de tiempo colocarla en una taza. Si es amarga se le puede agregar miel.