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¿Cómo Se Hace El Niño Envuelto? Un Excelente Pasabocas

Publicado el 12 agosto 2019 por Entiendelo Online @entiendelonline

¿Cómo Se Hace El Niño Envuelto? Un Excelente Pasabocas

Si buscas un pasabocas fácil de hacer, que no requiere de muchos ingredientes y se pueda hacer en muy poco tiempo, entonces deberías aprender, cómo se hace el niño envuelto.

Y es que este platillo puede salvarte de complicaciones a la hora de hacer una reunión con tus amigos y familiares, debido a que lo puedes hacer en poco tiempo y el resultado es delicioso. Este pasabocas es uno de mis preferidos, porque mi madre lo hacía cuando se hacían algunas reuniones en nuestra casa.

Preparar el niño envuelto será la excusa perfecta, para que puedas pasar un rato agradable con tus hijos o tu pareja, ya que se hace por capas y puedes coordinar de manera divertida un pequeño trabajo en equipo, que de seguro va a resultar muy divertido para ti y tus ayudantes.

Antes de explicarte la receta debo, decirte que existen muchas versiones del niño envuelto, en esta entrada explicaré las 2 más comunes, que sé que te van a encantar.

Cómo Se Hace El Niño Envuelto De Jamón

La receta de niño envuelto de jamón, me atrevería a decir que es la receta original del niño envuelto. Por su facilidad en cuanto a adquisición de ingredientes y proceso de preparación, para mí, es el predilecto para ofrecer de pasabocas en reuniones y fiestas.

¿Cómo Se Hace El Niño Envuelto? Un Excelente Pasabocas

Niño Envuelto De Jamón

Ingredientes

  • 1 paquete de pan blanco tajado
  • 1/2 taza de mayonesa.
  • 1 aguacate.
  • 21 rebanadas de jamón
  • 1 pimiento rojo
  • Lechuga al gusto
  • 21 rebanadas de queso amarillo
  • 1 lata de chile jalapeño picado.

Preparación

Lo primero que debes hacer, es poner en una mesa grande papel aluminio, el cual va a servir para hacer el rollo y llevar posteriormente a la nevera.

Quítale los bordes a todos los panes y ponlos sobre el papel aluminio, de manera que éstos queden totalmente juntos y no haya espacio entre ellos, si quieres puedes pasar un rodillo sobre ellos, para que se forme una capa base de pan.

Procede a picar muy bien el aguacate en finas rebanadas, junto con el pimiento y el chile. Procede a untar una capa de mayonesa sobre el pan, agrega una capa de aguacate, encima pon una capa con el pimiento y el chile de tal manera que todo vaya quedando uniforme.

Continúa poniendo capas, esta vez agrega una nueva capa con queso, otra con jamón y para finalizar otra con lechuga. Ahora procede a formar el rollo, teniendo mucho cuidado de que no se vayan a deformar las capas, cierra muy bien el aluminio para posteriormente ponerlo en la nevera. Quizás el proceso de hacer el rollo es el más complicado de la preparación, por eso debes tener un cuidado especial.

Idealmente el niño envuelto de jamón, debe estar guardado por 30 minutos antes de servirlo. Al pasar los 30 minutos, puedes rebanarlo, poner las porciones en un plató y ofrecerlo a tus amigos y familiares como un pasabocas.

Cómo Se Hace El Niño Envuelto De Carne

Hacer el niño envuelto de carne quizás sea un poco más complicado que el niño envuelto de jamón, pero vale la pena hacerlo, porque tiene un sabor resultante delicioso.

¿Cómo Se Hace El Niño Envuelto? Un Excelente Pasabocas

Niño Envuelto De Carne

Ingredientes y Materiales

  • 1 kilogramo de carne de ternera magro y en filetes.
  • 1 huevo.
  • 1 taza de pan rallado.
  • 360 mililitros de leche de vaca.
  • 140 gramos de harina de trigo.
  • 2 cucharadas soperas de Aceite.
  • 1 cucharada de comino.
  • Sal y pimienta al gusto.
  • Palillos para pinchos.

Preparación

En un recipiente grande, mezcla muy bien la mitad de la leche, junto al pan rallado, con un poco de sal, la cucharada de comino y pimienta. Cuando estén bien integrados los ingredientes, reserva la mezcla.

Ahora sobre los filetes de ternera, agrega la mezcla y con ayuda del palillo para pincho, forma con cada filete un rollo. En otro recipiente aparte bate el huevo, para que posteriormente cada uno de los rollos los untes en él y enseguida embadurnarlos de harina de trigo. Este proceso es el proceso similar que se hace con la milanesa.

Cuando tengas todos tus rollos formados y llenos de harina, procede a freírlos en un sartén con aceite suficientemente caliente. Una vez tengas los rollos comiencen a dorarse por ambos lados, agrégale a la sartén la leche restante, asegurándote que estos queden cubiertos totalmente.

Si la leche no es suficiente para cubrirlos, agrega un poco más de leche, tapa el sartén y cocina por 15 minutos aproximadamente a fuego bajo, permitiendo que se cocine muy bien la carne de ternera en la leche y en sus propios jugos. No te olvides darle la vuelta de vez en cuando a los rollos, para que estos se cocinen uniformemente.

Al final obtendrás unos niños envueltos de carne bañados en una espesa y deliciosa salsa, los cuales podrá acompañar perfectamente con una porción de arroz o con tostones de plátano verde. Espero que con estas recetas te hayan gustado y que te animes a hacer tus niños envueltos de tal manera que puedas atender muy bien a todos los asistentes de tus reuniones.

Este articulo es original de la pagina Entiendelo Online


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