Como se prepara el Pisco Sour Peruano

Este es un coctèl riquisimo de mi paìs, Perú. El aperitivo perfecto antes de una comida peruana majestuosa, a mi me fascina y lo preparo muchas veces en casa a pesar de estar lejos de mi paìs.
Para esto, es primordial contar con un buen pisco peruano, que le dà ese sabor de calidad a esta exquisita bebida: