Compartiendo miradas con sabor a mermelada de manzana!!

Hola Bloguer@s!!
Como el otoño ha llegado con ganas, los ánimos de cocinar calentito y chapucear entre cacharros esta tocando con fuerza en mi casa, así que este fin de semana junto a mi ama nos pusimos a cocinar una riquísima mermelada de manzana para chuparse los dedos.... Eso sí, todo ello bajo la atenta mirada de dos de mis chicas, Los Estones,  que nos pedian con ojitos suplicantes probar esta delicia....Os lo muestro y os dejo la receta por si alguien quiere disfrutar de este sabor!!!
 Los Estones-Otoño
Los Estones.Primavera
MERMELADA DE MANZANA Y CANELACon manzanas, azucar, canela y limón nos pusimos manos a la obra....
Todo preparado para embotar.
Boca a abajo, bien cerrados y con los botes bien esterilizados hasta el día siguiente.
Y a poner etiquetas. Una maravilla de mermelada. 
RECETA THERMOMIX1 kilo de manzanas peladas y cortadas en cuartos.600grs. de azúcar20mm  zumo de limónuna cucharada de canela.(opcional)
Para hacer esta receta utilice la thermomix.  Echar las manzanas, el azúcar, el limón y la canela(opcional) y triturar velocidad 5, 7,Poner la thermomix 25 minutos, velocidad 1, temperatura Varoma. Colocar  después de pasados 10 minutos el cestillo en sustitución del cubiliete para que no salpique.Si una vez pasado el tiempo queréis más espeso ponerlo unos minutos más y a la misma temperatura.Meter en los frascos y cerrar inmediatamente colocándolo boca abajo hasta el día siguiente.Disfrutar de esta delicia!!
RECETA TRADICIONALPoner al fuego las manzanas, el azúcar, el limón y la canela si la queréis y un poco de agua. Remover continuamente hasta que se evapore el agua. Meter en los frascos y cerrar inmediatamente colocándolo boca abajo hasta el día siguiente.Disfrutar de esta delicia!!
Espero que os guste!!!