Introducing our new copper Professional Series 750 now available at @williamssonoma! This #Vitamix has the power + functionality of our Pro 750 with the added durability of a metal base in a beautiful copper finish.Una foto publicada por Vitamix Global Headquarters (@vitamix) el 10 de Mar de 2016 a la(s) 4:19 PST
Y con tantos argumentos a favor, elegí la Vitamix. La Vitamix es también la marca que recomienda Victoria Boutenko, una de las pioneras y defensoras de las bondades de los batidos verdes (y cuyo libro os recomiendo, muy interesante). Al parecer, ella dice que es la única batidora que le permite romper al máximo las paredes de celulosa de las hojas verdes y liberar todos los nutrientes para que podamos absorberlos correctamente. Esto no sé si es muy científico o sólo su opinión...lo que es cierto es que es muy potente. Doy fe. Pero finalmente, es una cuestión de preferencias y presupuesto.
Me gustaría hablaros de las opciones que existen para comprar una de estas superbatidoras. En primer lugar, no logré localizarlas en tiendas físicas. Así que las opciones son todas online.
B) Comprar en Amazon o Ebay en el mercado británico. El voltaje es el mismo que en España (sólo habría que comprar un adaptador) y el precio es más económico. Incluso se pueden encontrar productos reacondicionados que envían a España. Una vez más, me echó para atrás el tema de la garantía y que sigue siendo un producto caro. Pero fue la opción más tentadora para mí.
C) Comprar en el distribuidor autorizado en España. Después de muchas vueltas decidí que en este caso era lo más conveniente para mí. Es la opción más cara y también la más segura. Voltaje y enchufe español, garantía de 7 años y acceso al servicio técnico de forma fácil. Además, también en Youtube hay algunas quejas de usuarios sobre unas pequeñas partículas negras de teflón que soltaba la jarra de la Vitamix. Tras consultar con la web, me aclararon que en las jarras fabricadas a partir de agosto de 2015 ya no había ese problema porqueya no tienen PTFE en el engranajey que la forma de saberlo era que en las cuchillas está grabado "08-15". En Ebay o Amazon no sé si es fácil comprobar la fecha de fabricación de las jarras.
En fin, que si estáis planteando comprar una batidora de este tipo porque no os tienta la Thermomix, seguís una dieta más o menos crudivegana o simplemente os gusta simplificar al máximo en la cocina, ésta puede ser una buena inversión.
¿Usáis este tipo de batidoras? ¿Os habéis aficionado a la "moda" de los batidos verdes y las leches vegetales preparadas en casa?