Conoce las setas del Metropol Parasol de Sevilla

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Conoce las setas del Metropol Parasol de Sevilla

Publicado por reservasdecoches // agosto 24, 2013 // Destinos // sevilla// Add Comment

El Metropol Parasol es una estructura de madera en la Plaza de la Encarnación que ni pasa desapercibida ni te deja indiferente.

El Metropol Parasol es una estructura de madera

Emplazada en el casco histórico, se concibe como un lugar que se presta a la realización de las más variadas actividades, tales como el reposo, el ocio y el comercio. La estructura consiste en seis parasoles con forma de setas de grandes dimensiones, cuyo diseño se inspira en las bóvedas de la catedral de Sevilla y los ficus de la cercana plaza del Cristo de Burgos.

El proyecto incluye un yacimiento arqueológico, un mercado de abastos, una plaza y todo tipo de bares y restaurantes, todo ello tanto debajo como dentro de los parasoles, así como un mirador en la parte superior de los mismos. En su conjunto dispone de cinco niveles. El nivel superior alberga una plaza mirador y un trayecto panorámico que sobre plataformas recorre la mayor parte del conjunto. En el interior de los parasoles centrales, a 22 metros de altura, se sitúa un restaurante.

Bajo los parasoles se ubica una plaza elevada, umbría y diáfana (Plaza Mayor) diseñada para albergar eventos de distinto carácter. A nivel de suelo se encuentra el actual Mercado de la Encarnación, junto con locales comerciales y de restauración. Y como se comentó anteriormente, el sótano alberga el museo Antiquarium, en el que se exhiben los restos arqueológicos hallados en el lugar.

Comer en el Metropol Parasol

El Metropol Parasol cuenta con un restaurante, el Gastrosol, con dos zonas diferenciadas el Gastrosol Eventos y el Gastrosol Paradas. Este último es un espacio con una propuesta gastronómica con variedad de conceptos y con fuerte presencia de la gastronomía sevillana y andaluza vinculada a la calidad y a la temporalidad de los alimentos del propio mercado de abastos.

Está compuesta de seis áreas gastronómicas variadas que comparten zonas y servicios comunes, unas áreas que se complementan entre sí. Los platos destacan por su originalidad y la combinación de la tradicional cocina sevillana con las nuevas propuestas.

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Fotografía: wikipedia

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