Para alguien que tiene diabetes se vuelve una condena el menú para diabéticos ya que creen que deben comer cosas que tienen mal sabor, e incluso a comer cosas que pueden tener un sabor nauseabundo, pero esto no tiene por qué ser así. De hecho, existen muchas alternativas de dieta que no afecten la calidad de vida de las personas que tienen diabetes e incluso son más ricas que la comida tradicional.
Menú Para Diabéticos Comidas Saludables
Empecemos por unas pautas básicas para tener en cuenta al momento de planear el menú semanal para diabéticos, siguiendo estos sencillos pasos harás que cualquier comida sea apta para alguien con diabetes:
➡ 0 grasa añadida, la única grasa que puedes comer (y no debe ser mucha) es la inmersa en las carnes que consumas
➡ 0 azúcar añadida, más adelante descubrirás que es posible consumir cosas deliciosas sin una sola gota de azúcar
➡ Si lo vas a comer es porque lo puedes quemar, es decir come cuidando que tu rutina de ejercicios pueda ayudarte a quemar esas calorías añadidas, ya que existen muchos medicamentos en el tratamiento de la diabetes que te pueden hacer subir de peso.
Sabiendo esto, es hora de conocer las delicias que puedes consumir en una comida para diabéticos:
=> Lomo de cerdo enchilado, dado que este corte del cerdo es el más magro y además tiene un sabor exquisito es una muy buena opción para el consumo en las personas diabéticas. Ahora bien su cocción es sencilla, tomas el lomo y le agregas el jugo de un limón y lo dejas durante 15 minutos, agrégale sal y pimienta al gusto, rayas cebolla, un poco de pimentón (no más de una cucharadita de pimentón rayado), y un poquito de apio (si deseas puedes agregar la rama completa); una taza de agua y después ponlo a fuego medio durante 20 a 30 minutos y listo tienes un plato delicioso listo para consumir, puedes acompañarlo con una papa hervida o arroz integral y ensalada verde.
=> Guisado de pollo y espagueti , tomas el pollo preferiblemente sin piel, cebolla, tomate, pimentón, algunas habichuelas (si gustas) ajo y sal al gusto, agregas unas patatas y tres tazas de agua, una vez esté cocido el pollo, agregas espagueti integral y dejas que se cocine hasta que la pasta este blanda. No necesita acompañamiento (pero si deseas una ensalada puede ir bien)
=> Arroz con champiñones y pollo, debes poner en la olla, pechuga sin piel en cuadritos, champiñones, pimentón, cebolla, zanahoria y alverjas; déjalas que se cocinen sin nada más (no hagas trampa, no necesita aceite) durante unos 3 minutos revolviendo constantemente, luego agregas agua (la medida regular para preparar el arroz), y un poco de sal. Dejas que se cocine hasta que el arroz esté blando y listo.
¿Has notado que todas las recetas llevan pimentón?, no es coincidencia, de hecho, el pimentón (o pimiento, según como se le diga en tu país) ha sido usado desde hace tiempo para tratar la diabetes, mayoritariamente por jamaiquinos, pero ha demostrado ser un aliado importante, así que procura guisar tus comidas con pimentón, solo eso agregará un delicioso sabor a la comida y generará un aumento en la producción de insulina naturalmente.
Menú Para Diabéticos A Darnos Gusto, Postres
El hecho de padecer de diabetes no quiere decir que estemos condenados a no volver a comer un postrecito, existen postres y cocteles que son aptos para tu consumo y que son deliciosos:
➡ Bananas caramelizadas: solo requieres la banana común, un poco de juga de naranja, en un sartén pones las bananas, le agregas el jugo de naranja y cocinas durante unos minutos, y listo, un postre delicioso y sin un solo endulzante añadido
➡ Tarta de queso: necesitas 400 gramos de queso untable, 400 mL de nata liquida, 10 galletas sin azúcar, una cucharadita y media de edulcorante
liquido (si padeces de diabetes tipo 1 puedes aumentar el edulcorante a dos cucharaditas y media) y cuatro huevos, mescla todo en un recipiente
Comer rico es posible aun si tienes diabetes, en el programa establecido en “Revertir La Diabetes”, encontrarás un sinnúmero de cosas que puedes hacer para que la diabetes se vaya de tu vida, sin sufrir y sin hacer de este camino un martirio.
No te dejes vencer por esta enfermedad que aunque es potencialmente mortal, si te cuidas apropiadamente puedes llegar incluso a sanar tu cuerpo y a lograr librarte de ella de una vez por todas; a comer bien y decirle adiós a la diabetes
Y tú qué esperas? ¿Vas a dejar que esta enfermedad siga dañando tu vida? Haz Clic Aquí, ya tienes que saber que es posible acabar con la diabetes y todas sus complicaciones. Cuidando la alimentación y el menú para diabéticos, lograras recobrar tu salud en poco tiempo.