Conozcamos más del cempasúchil

El cempasúchil es una especie de origen mexicano con grandes potenciales para uso industrial y medicinal. En este trabajo de investigadores mexicanos verás datos importantes y la curiosa historia real de como China se ha apoderado de un mercado en base a este espécimen.

Tagetes erecta, llamada comúnmente ' tagete', conocida en México como cempasúchil, cempaxochitl, cempoal (o zempoal), flor de muertos o clavel chino, del Nahuatl Cempohualxochitl (cempohuali = 20 y xochitl = flor) es una especie de la familiaAsteraceae, nativa de México.

Es ampliamente cultivada y existen muchos cultivares usados en jardinería como planta ornamental. En México se utiliza en las festividades del Día de Muertos, para decorar altares y tumbas; de allí el nombre "flor de muertos". Sin embargo, desde la antigüedad es utilizada también con fines alimenticios y medicinales.