Consejos para adelgazar o mantener el peso deseado

Hola y bienvenidos.

Cómo suponen por el título en este artículo les daré algunos consejos con los cuales podrás mantener o bajar el peso dependiendo de lo que tú buscas, es muy fácil, la verdad es sólo ser consciente de lo que consumes como alimentos, no necesitas estar esclavizado calculando calorías, claro excepto; si tienes alguna patología médica que te obligue a consumir calorías estrictas o si eres un deportista profesional y debes mantener o cumplir con ciertos requisitos de porcentaje de grasa o masa muscular magra.

Bueno me imagino que en este momento te estarás preguntando

¿y cómo puedo hacer esto sin estar pendiente de las calorías?

La respuesta es sencilla saber y diferenciar qué tipos de alimentos consumes, es decir ser consciente de lo que estás comiendo, como te alimentas; pues no es lo mismo comer unas albóndigas hechas en casa a unas albóndigas hechas en un restaurante a unas albóndigas que estén enlatadas,

¿pero porqué no es lo mismo consumir estás diferentes presentaciones si es el mismo alimento?

La respuesta es sencilla cuando tú consumes unas albóndigas enlatadas primero no sabes precisamente qué tipo de proteína posee, ya que para la industria alimenticia proteína incluye carne, venas, entre otras partes de los animales como todos los diferentes órganos, más la grasa y otros aditivos que usan para darle consistencia color forma y sabor, también vas a tener los aditivos que usan para conservar este alimento durante largos tiempos y obviamente vas a contener en grandes cantidades por lo menos una a dos de estos tres grandes secretos del sabor, grasa, sal o azúcar.

Pero ahora tu pregunta es

¿cuándo cojo un enlatado o un alimento en caja o botella y leo su composición alimenticia, no veo la parte donde dice sal o azúcar?

pero puede que esté con otro nombre cómo es sodio o glucosa, también puede que no esté directamente denominada como azúcar o glucosa, sino que, puede aparecer como jarabe de maíz u otros términos que comienzan o mantienen dentro de alguna parte el término gluco; entonces cuando consumes un alimento fabricado por una gran compañía procesadora de alimentos realmente nunca vas a saber qué es lo que estás consumiendo al 100%. Algo similar ocurre cuando comes en cualquier sitio, no voy a hablar que todos los restaurantes pueden ser descuidados, antigénicos o un fraude; pero no es lo mismo comer en un restaurante que tú conoces como es el procedimiento de preparación de alimentos o qué tipo de alimentos sirven, a un restaurante tipo cadena rápida donde recibes alimentos prefabricados de los cuales realmente conoces muy poco y sabes que son altos en grasas, sal y azúcar.

Lo mejor para estar seguro de que estás consumiendo es ir a un restaurante de confianza preferiblemente no de cadenas de productos de comida rápidas y aún mucho mejor preparar tus propios alimentos.

Consumir alimentos y mantener tu peso o bajar de peso no es difícil realmente, si quieres mantener tu peso lo mejor que puedes hacer es comer porciones adecuadas al nivel de tu actividad física, reparte los alimentos que vas a consumir o qué estás consumiendo actualmente y que te han mantenido en un peso estable entre 5 comidas al día; por recomendación tradicional intenta que

• tu desayuno sea la comida más abundante.
• entre el almuerzo y la cena o comida también consume algo puede ser unas galletas integrales, cereales, fruta, verduras o granos secos.
• el almuerzo debe ser abundante pero no tanto como el desayuno.
• entre el almuerzo y la cena o comida también consume algo puede ser unas galletas integrales puede ser una fruta, verduras o granos secos.
• importante si eres mayor de 25 años y tu actividad física no es muy grande, evita comer cualquier alimento considerado carbohidrato simple, es decir estos alimentos que nos brindan grandes cantidades de energía muy rápidamente como lo es el arroz, las papas, el azúcar, la miel, las pastas, entre otros alimentos como los fritos o muy grasos.

ahora bien, si tu meta es bajar de peso lo mejor que puedes hacer es recordar qué todos los alimentos contienen calorías por lo tanto todos tienen la capacidad de aumentar el peso, pero no quiere decir que no podamos comer nada, ya que necesariamente debemos consumir la mayor variedad de alimentos posibles para asegurarnos que consumimos todas las vitaminas, minerales y oligoelementos necesarios para vivir; entonces mi consejo es:

• recuerda la pirámide alimenticia y en la base de la pirámide encontraras a los carbohidratos, de estos consume sólo un tipo por comida, intenta que los carbohidratos se distribuyan en las tres primeras comidas del día desayuno, el tentempié entre desayuno y almuerzo y el almuerzo; te doy un ejemplo si consumes arroz al almuerzo no debes consumir papas, plátanos, yuca, ni cualquier otro alimento que sea considerado carbohidrato como pan, cereales, entre otros. Entonces, sí tienes arroz; lo debes combinar con proteínas, pero si la proteína no es de origen animal no la mezcles con tubérculos, es decir; sí preparas frijoles, arvejas, lentejas o cualquier otra leguminosa, no le eches el llamado revuelto papa, yuca, plátano, etcétera.
• consume ensalada y frutas si bien consumir un exceso de estas va aumentar calorías nunca te van a hacer daño, pues estás reemplazando calorías consumidas con alimentos chatarra por alimentos que realmente te van a nutrir.

Importantísimo para la persona que quiere bajar o no quiere subir de peso:

• no consumas bebidas azucaradas evita, el consumo de azúcar al máximo.
• no consumas o evita consumir alimentos procesados o comidas rápidas.
• Mantén al mínimo o evita consumir alimentos de panadería que no sean realmente integrales.
• y por salud mantén la sal al mínimo.

si tienes alguna duda sobre mis recomendaciones házmela saber en los comentarios y te responderé.

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