Cosas para no perderte cuando vas a Buenos Aires. La escuela de Ingrid Cuk Chocolatier, Catas, Cursos, su nuevo Libro y más

Cosas que no podés perderte cuando pasás por Buenos Aires, una ciudad llena de sorpresas 

Pasa por la escuela de Ingrid Cuk, Chef Chocolatier, te ofrece catas, cursos cortos para extranjeros o amigos de todo el país , llevate su nuevo libro ADN y mucho más
INFORMES DE TODO ESTO ESCUELA DEL CHOCOLATE(54-11) 4587-2198www.ingridcuk.com.ar info@ingridcuk.com.ar



LIBRO “ADN CHOCOLATE”de Ingrid Cuk

YA ESTA EN:
Escuela del Chocolate, Boutique Hotel Madero, Plásticos Lavalleja, Theombra Chocolates y Librería Betania.
Consulta a info@ingridcuk.com.ar

Gracias Ingrid por sumarte a esta aventura de mi Blog de Viajes y Buen Vivir ... Bienvenida !!!La chef Chocolatier y Sommelier Ingrid Cuk ya tiene otro libro. Lo presentó el mes pasado ante prensa y amigos. "ADN Chocolate" está dirigido a emprendedores, amantes y amateurs del chocolate. Fue ideado con el propósito de que resulte un texto de consulta amplio y completo y un manual fiel a la hora de formarse y capacitarse en el arte de la chocolatería.
Nos brinda la posibilidad de explorar el mundo del chocolate desde la semilla de cacao hasta las más diversas preparaciones clásicas e innovadoras, en un camino que abarca delicias como las trufas, los bombones dulces y salados, los Huevos de Pascua, el chocolate Bariloche, las tabletas… siempre haciendo hincapié en las técnicas, base de todo aprendizaje. 

Además el libro incluye además gráficos, mapas y variadas herramientas útiles para ilustrar la ciencia del chocolate. 


Las ideas, los consejos, las recetas, los tips y las fotografías recopiladas por Ingrid se confabulan para convertir al lector en el más devoto de los cómplices. Sobre la autora Ingrid Cuk , Chef Chocolatier y Sommelier, es actualmente la Directora de la Escuela del Chocolate que lleva su nombre, la primera escuela de su tipo del país. También es la creadora del Club de Cata de Chocolate y del espacio de formación de Sommelier de Chocolates.
La formación académica en la Universidad de Buenos Aires, el paso por el profesorado, la capacitación pedagógica, la carrera de Sommellerie en la Escuela Argentina de Vinos, la instrucción gastronómica inicial junto a Alicia Berger, la capacitación en chocolatería junto a Ramon Morató en Barcelona, su anterior dirección de la Escuela de Gastronomía Ciotti y sus más de 25 años de trayectoria docente terciaria y universitaria son parte del camino transitado por Ingrid.


Para adquirirlo
Valor: $300Lugar de compra de los primeros ejemplares: Escuela del Chocolate.Coordinar día y hora para pasar a adquirirlo.



Mis saludos de una bloggera que viaja hace más de 30 años, hija de mochileros de los años 50 , que hace este blog con el corazón ... con ganas de aprender mucho

Nota de la autora estoy en el mercado de los viajes hace más tiempo del que pueda recordar;,doy mis charlas de viajes en diversas radios y en mi PROGRAMA PROPIO DE RADIO  Escribo para varias publicaciones y para mi          Blog de Viajes y Buen Vivir: delabrujulalgps.blogspot.com.ar/Soy una apasionada por los destinos pero también por las experiencias de viaje, soy Hotelera, Chef, agente de Viajes freelance corporativa y podés seguirme en Twitter@PatryViajaFeliz
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