Crema de guisante con lunares de queso..otra vez

¿Que comemos hoy?
Crema de guisante con lunares de queso
Para los que siguen mi blog desde hace tiempo sabrán de sobra que esta receta no es nueva pero he querido repetir la receta para sacar unas fotos con la cámara nueva.
Me encanta el sabor y lo bueno que sienta por la noche, es ligera,contiene pocas calorías y es muy sabrosa, recomiendo a 100% si queréis seguir una dieta sana sobre todo por la noche.

Ingredientes:
3 tazas de guisante freco o congelado
1 pastilla de caldo de verduras
cebolla
pimiento verde o rojo
Especies
Aceite de oliva
Queso en crema
Elaboración:
- En una olla sofreír la cebolla en aceite de oliva, añadir el pimiento troceado y los guisante.
- Añadir agua hasta cubrir, la pastilla de caldo de verduras y especies a gusto.
- Cocina en olla expres siguiendo las instrucciones
- Transcurrido los 10 minutos, esperar enfriar y pasar por la batidora hasta que forme una crema.
- Cocinar a fuego lento hasta espesar.
- Servir muy caliente o templada decorada con lunares queso crema.

Feliz miércoles!
by Boulevard Pink