Lo primero y más importante es la manera de prepararla, dije en microondas, después de comer muchos, muchos crepes os digo... ERROR. Lo mejor es hacerlo en sartén, una imagen vale más que mil palabras, así que juzgar vosotros mismos...
En la sartén cogen ese color doradito a la vez que tostado, que lo hace irresistible. No es cierto que en el microondas se tarde menos, y ensuciar se ensucia lo mismo, o sea prácticamente nada.
Si no lo habéis probado, sobra decir que os animo a que lo hagáis ahora mismo.
En cuanto al tema de la nocilla, o crema de cacao Dukan, también quería añadir algún comentario a mi publicación anterior, puesto que tengo muchísima experiencia preparándola y ya se como me queda más rica...
Yo lo que hago es preparar para varios días, con estas cantidades me da para 2-3 días, dependiendo de si alguien más se apunta al festín. A pesar de que he leído que hay a quien le gusta más fría, reservándola en la nevera al menos 1 hora, tengo que decir que yo la prefiero caliente, sobre todo si la voy a acompañar con el crepe. Cosa distinta es que la tome sola, como si fuera un mousse de chocolate, que también lo he hecho, y os lo recomiendo.
Y a la pregunta que os estaréis haciendo todos...
Si, comiendo esto se pierde peso.
Eso si debe ir acompañado con el resto de premisas de la dieta Dukan. Pero mi experiencia es que tanto en fase crucero, como fases posteriores, consolidación y estabilización, he perdido y mantenido mi peso ideal respectivamente comiendo de postre Crepe con nocilla Dukan o Mousse de chocolate Dukan. :)
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