Las algas marinas son plantas que crecen bajo el agua y que muchas de ellas son comestibles. Además contienen gran cantidad de nutrientes realmente buenos para la salud de las personas.
Una de las algas marinas más saludables y consumidas especialmente en oriente es el alga espagueti de mar.
El alga espagueti de mar contiene nutrientes como:
-hierro
-potasio
-calcio
-yodo
-fosforo
-vitamina B
-vitamina C
-proteínas
-carbohidratos
-fibra
Cualidades medicinales del alga espagueti de mar son:
-Ayuda a prevenir la osteoporosis por su alto contenido de calcio
-Favorece la eliminación de líquidos del cuerpo
-Ayuda a tratar la hipertensión arterial
-Ayuda a prevenir el hipotiroidismo
-Estimula el mejor funcionamiento del metabolismo en personas obesas o con exceso de peso
-Ayuda a prevenir resfríos y catarros
-Colabora en el tratamiento de afecciones del sistema circulatorio y linfático
-Ayuda a tratar afecciones como uñas quebradizas, caída o fragilidad del cabello
-Mejora cuadros de cansancio y fatiga física
-Ayuda a controlar y normalizar las menstruaciones abundantes
-Ayuda a producir más glóbulos rojos en el cuerpo
-Es un alimento muy completo recomendado para personas que siguen una dieta vegetariana
-Ayuda a depurar el cuerpo
El consumo de algas está contraindicado para las personas que padecen de hipertiroidismo por el alto nivel de yodo.
El espagueti del mar se puede comer cruda o darle un hervor luego de estar un rato en remojo para luego agregarla a ensaladas o en la elaboración de otras comidas.
Es muy sano el consumo de algas para la mayoría de las personas pero por las dudas se debe consultar al médico si tomamos alguna medicación.
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