Cualidades nutricionales del plátano verde

El plátano que más se consume es el de color amarillo cuando está madura pero esta fruta cuando esta verde también se puede consumir.

Hay diferencias entre el plátano maduro y el verde ya que este no es dulce ya que tiene muchos menos azúcar pero también cambia sus propiedades nutricionales.

El plátano verde o macho se come cocido porque si no es difícil de digerir si esta crudo.

Hay muchas recetas ricas y simples para elaborar con el plátano verde. Además se puede conseguir harina de plátano verde que es muy usada con fines medicinales.

Cualidades nutricionales del plátano verde:

-tiene más potasio

-almidón

-magnesio

-calcio

-cobre

-selenio

-hierro

-acido fólico

-antioxidantes

-vitamina C

-vitamina A

-vitamina K

Los beneficios de consumir plátano verde son:

-Ayuda a tratar ulceras en el estomago, gastritis

-Favorece la reducción de la presión arterial

-Ayuda a bajar de peso ya que acelera el metabolismo

-Aumenta la saciedad por lo que ayuda a controlar el apetito

-Ayuda a tratar la retención de líquidos

-Ayuda a aliviar afecciones como artritis, gota, artrosis

-Favorece la regeneración de los glóbulos rojos

-Ayuda a prevenir y combatir calambres musculares

-Mejora la salud de huesos y dientes

-Ayuda a tratar problemas cardiacos

-Ayuda en el tratamiento de la diabetes

-Ayuda a combatir el estreñimiento

Es importante saber que si se está consumiendo medicamentos antidepresivos no se debe comer regularmente el plátano porque interfiere en el efecto de estos remedios. 

Es muy beneficioso para la salud de ingerir plátanos verdes pero si se tienen dudas se debe consultar al médico.