¿Cuántos hidratos de carbono, proteínas y grasas hay que consumir para perder grasa corporal?

¿Qué papel tienen los hidratos de carbono en la dieta?: Energética

Ahora vamos a “intentar” dar una aproximación acerca de la cantidad de carbohidratos que necesitas para tu día a día, según tu actividad y desgaste.

Ya comprendimos cómo afrontar el asunto cuando nos referíamos a las proteínas y grasas, y en consonancia con los hidratos de carbono, desglosaremos los distintos tipos y realizamos un ejemplo práctico utilizando todos los elementos.

¿Cuántos gramos de hidratos de carbono necesitas al día?

Tras haber establecido las calorías procedentes de proteínas y grasas, para completar el requerimiento calórico, se echará mano de los hidratos de carbono

Por lo tanto: Calorías de los Hidratos de carbono = Calorías Totales – Calorías de las Proteínas y Grasas, ¡simple!

Si no te acuerdas de qué cantidad de calorías necesitas, refresca tu memoria en el siguiente artículo: Cómo calcular las calorías que necesitas

Entonces, teniendo el valor de las calorías referentes a los hidratos de carbono, el siguiente paso es conocer qué cantidad significa dicho número en gramos, vamos, lo que tenemos que preparar para comer…

1 gramo de hidratos de carbono = 4 calorías

Mediante una simple “regla de 3″ es fácil obtener nuestro valor.

Ejemplo completo para cálculo de calorías, proteínas, grasas e hidratos de carbono

Si peso 80kg, mido 1,75m y tengo 29 años

Estimo mis calorías, según Harris-Benedict:

BMR = 66,473 + (13,7516 x peso) + (5,0033 x altura) – (6,755 x edad)

y me da BMR = 1850 calorías, donde aplico un factor de actividad = 1,725

Por tanto mis calorías serán -> 3200 calorías

Para el cálculo de las grasas, utilizo la mitad del porcentaje [20% - 30%], y nos da un valor de:

25% de 3200 = 800 calorías, que deberán proceder de las grasas

Como 1gr de grasa son 9 calorías, nos da un valor de 800 / 9 = 88gr

Para el cálculo de las proteínas, me identifico con un adulto que pretende construir músculo, y elijo el valor intermedio de proteínas por libra de peso -> 1,25

Así que me harán falta 220gr, que en valor calórico corresponden a 880 calorías, puesto que recordamos que 1gr de proteína son 4 calorías.

Cálculo de calorías de hidratos de carbono:

(Total calórico) – (calorías de proteínas + calorías de grasas) -> 3200 – (880 + 800)

Calorías de hidratos de carbono = 1500 calorías, y esto serían (1gr de carbohidratos son 4 calorías) -> 375gr

Resumiendo:

• Calorías totales -> 3200 kcal
• Proteínas -> 220gr
• Grasas -> 88gr
• Hidratos de carbono -> 375gr

¡A calcular!