¿Cuántos huevos se pueden comer a la semana?

Foto: Ana Strumillo
Los que quiera.
Un estudio en el BMJ revela que consumir más de un huevo al dia no se relaciona con aumento de riesgo de enfermedad coronaria ni infarto de miocardio.
Personalmente me gustan más los huevos de gallinas alimentadas con grano en un corral (tipo 0) en lugar de los de gallinas estabuladas (tipo 3). Pero que cada cual consuma los huevos que le plazcan.