Las técnicas de marketing para restaurantes del pasado funcionan cada vez menos. Si llevas un control del resultado de tus anuncios seguramente estarás viendo que el retorno sobre la inversión en publicidad es cada vez menor - e incluso en algunos casos ni siquiera es rentable.
Aquí están las cuatro mejores técnicas de marketing de restaurantes para el 2015:
- TÉCNICA #1. Tener una lista de correos electrónicos y enviar boletines semanales con informaciones útiles como novedades en el menú, ofertas, agenda de entretenimientos y eventos especiales. Continuar agregando gente a la lista todos los días.
- TÉCNICA #2. Tener una página en Facebook y postear cosas interesantes y útiles varias veces a la semana.
- TÉCNICA #3. Tener una lista de cumpleaños (puede estar integrada en la lista de emails) y enviar cartas o tarjetas postales ofreciendo una comida gratis a la persona que cumple años (sin requerirle otras cosas). Es mejor si es una carta o una tarjeta que si les envías un email.
- TÉCNICA #4. Distribuir volantes en la vecindad, en edificios de departamentos, concentraciones de casas o condominios, negocios, empresas, etc. Si tomas la zona de procedencia en tu lista de correos podrás saber de dónde vienen la mayoría de tus clientes. Rastrilla esa área con frecuencia.