Cupcakes de mora y brazo de gitano relleno de crema de limón.

El otro día Juanma y Elizabeth nos prepararon nuestra calçotada anual en su casa. Como siempre, unos grandes anfitriones. Para la comida me encargué de los postres. Preparé un brazo de gitano relleno de crema de limón (estaba buenísima, aunque para mi gusto me quedó un poco ácida). En cambio a los amigos les gustó. Pero yo soy tan de dulce, dulce, .... Lo siento pero no nos acordamos de hacer las fotos. La crema de limón la aprendí en la clase que hizo Alma Obregón en la televisión.
Como éramos muchos también hice unos cupcakes de mora cubiertos con merengue italiano con gusto de mora y decorados con unas galletas en forma de corazón de fondant. (fotos: @olgajimenez)