Cura depurativa 2

  
Siguiendo con mi serie de entradas dedicadas a las curas depurativas, dedicaremos ésta a la dieta, proponiendo, desde lo que yo pueda saber, un menú sano, pero asequible a la mayoría. Es decir, nada de: una semana a base de sopa de repollo, o similares.
En lo que se refiere a la comida, sólo comentar que lo menos saludable son las proteinas animales, y sus grasas, por lo que, para ingerir proteinas, deberemos obtenerlas de los cereales y las legumbres, que, además no engordan, con lo cual, si aplicamos durante una semana, por ejemplo, este menú, se nos aplanará un tanto la "barriga", nuestra piel obtendrá algo de brillo, y nos sentiremos mas ligeros. ¿El truco?.........., no pasar hambre. ¿La solución?........, ingerir sólo alimentos saludables y saciantes. En la medida de lo posible ¿El principal problema?....., la sensación de contención, de..... Ahhhh..., mataría por un poco de chocolate. Yo, personalmente, creo que la represión continuada es contraproducente (la episódica también, pero ese es otro tema, que tocaremos en la próxima entrada), por lo que es bueno que un día lo dediquemos a "caprichear", preferentemente al final de la semana horribilis de sacrificio perpetuo, y no pasa nada. Igual que no se adelgaza porque un día no se coman....., lo llamaremos "cosas indebidas", tampoco se engorda porque un día se peque a conciencia. La filosofía que hay que tener en cuenta para escoger lo que comemos es: sólo alimentos saludables, preferentemente verduras y fruta, obligatorio en compañía de legumbres y cereales (para obtener proteinas y no desinflarnos), y combinado con algo de proteina animal como huevo, lácteos etc. Además, los caprichos deben ser atendidos, no se rían, con zanahorias, manzanas, infusiones a tuti plen, para no esperar a la siguiente comida como un naúfrago. E importante....., la sensación de desasosiego no es negativa, no es mas que el síntoma de que estamos educando a nuestro cuerpo. Es la señal de que todo va bien, aunque, no exageremos, dura dos o tres días y luego nos vamos acostumbrando. Cada vez nos acordaremos menos.
Para profundizar en este tema, si lo necesitais, os recomiendo el libro "Manual de curas depurativas" de Marie Farquharson.  Empezamos pues: Ejemplo de menú semanal, como tratamiento de choque y luego aflojando según nos encontremos. Ya veis que no es muy estricto, también cada uno debe aprender a saber lo que necesita. Suerte. Desayuno: Un bol de yogourt (preferiblemente casero), con cereales. El yogourt actúa como saciante, mucho mas que la leche y los cereales aportan energía. Media mañana:Una fruta y una infusión, o café con leche (sin azucar, te acabarás acostumbrando) Comida:coliflor, repollo salteado y garbanzos o alubias en ensalada.Fruta e infusión Media tarde:Fruta de nuevo e infusión Cena:Ensalada con huevo duro, o atún o pastaFruta e infusión  .