Datos frescos de enoturismo

Datos de ACEVIN sobre las Rutas del Vino de Espańa
Os pongo un resumen de los datos que se puede extraer del nuevo informe de ACEVIN...
Los resultados de este nuevo informe confirman la tendencia de los aportados anteriormente, constatando que la demanda del turismo del vino es muy amplia y no se circunscribe a expertos o aficionados al mundo del vino, sino que atrae a personas de muy variada condición y edad. En este sentido, el presente análisis muestra que las visitas enoturísticas son una actividad que se realiza mayoritariamente en grupo, con amistades o compańeros de trabajo (32%), aunque hay un porcentaje relevante de grupos familiares sin hijos (29 %).
En la organización del viaje a las Rutas del Vino, prevalecen las vías de carácter privado, lo que indica que los medios de información turística en el destino tienen cierta importancia. También tienen gran peso en la elección del destino las recomendaciones de familiares y amistades (31,55 %), y sube la vinculación entre la calidad de los vinos y la elección del destino, algo que juega a favor de aquellas Rutas cuyos vinos disponen de un mayor reconocimiento en el mercado vitivinícola o cuyas bodegas hacen más promoción y son más conocidas.
En cuanto al origen geográfico de las personas encuestadas vuelve a repetirse el esquema del análisis anterior, con una prevalencia de visitantes nacionales frente a extranjeros (80,65 % frente a 19,35 %). Dentro de éstos últimos, el informe destaca el relevante peso del turismo germano (29,47 %), superior a su peso general sobre la demanda turística hacia Espańa. El mercado estadounidense alcanza más del 12,63 %, exactamente igual que el francés, que en la encuesta de 2008 no era relevante. El cuarto mercado internacional por importancia es el británico con un 11,58 %. En relación a la procedencia de los visitantes nacionales, se confirma la tendencia apuntada anteriormente sobre el mayor peso del mercado catalán sobre el resto de Comunidades Autónomas, seguido de Madrid, Andalucía, Comunidad Valenciana y País Vasco, aunque todas las regiones espańolas aportan turistas a las Rutas del Vino de Espańa.
El nuevo informe también analiza las motivaciones que impulsan a los visitantes a acercarse a los territorios enoturísticos nacionales. En periodos anteriores, la localización y el patrimonio fueron factores relevantes. Los datos de 2010 subrayan que la visita a las bodegas es la primera motiviación (19%), seguida del interés por los vinos y el patrimonio (ambos con 18%) y la gastronomía (16 %), lo que demuestra un incremento de interés en la cultura enológica y gastronómica.
En el destino, los visitantes de las Rutas del Vino de Espańa pasan una media de 2,62 días, utilizan mayoritariamente el alojamiento hotelero de 4 estrellas y desarrollan actividades como visitas a bodegas, degustaciones de vinos y gastronomía local. El gasto medio diario del turista del vino, según los últimos datos recogidos, ascendería a 127,1 euros, una cifra que sigue siendo superior a la cifra de gasto medio diario del turista en Espańa (100 euros).
El informe también valora la satisfacción de la visita, obteniendo datos bastante elevados, con una valoración general de 4,21 sobre un máximo de 5 puntos. Casi el 50 % de los encuestados había visitado anteriormente otra Ruta del Vino de Espańa, de donde se deduce la importancia en el trabajo de fidelización. Igualmente, tras la visita, los encuestados mostraron interés por visitar otros territorios enoturísticos, entre los que destacan el entorno de Rioja, seguido de Ribera del Duero y el Marco de Jerez.
Por último, esta primera oleada de encuestas de 2010 profundiza en el conocimiento del turista del vino, aportando datos sobre su perfil profesional, donde prevalece el empleado (19 %) y se incrementa hasta un 14 % los encuestados que se definen como jubilados. Con respecto a los datos anteriores se constata que hay un mayor porcentaje de visitantes entre 40 y 60 ańos y que el turismo del vino no genera interés en personas menores de 25 ańos.
FUENTE: WWW.ACEVIN.ES