David y el pescado. La receta milagrosa.

David con unos 10 meses

En estos dos años y dos meses he intentado que David coma pescado haciéndolo de mil maneras y probando con diferentes tipos de pescado, pero nunca he tenido éxito.
Tambien he de decir que yo nunca le obligo a comer...se lo ofrezco , como mucho le insisto un poquito y si no quiere pues lo dejo para otro momento. Aunque a veces me cuesta no perder los nervios con la comida, trato de ser respetuosa , dejar que el mismo se autoregule y decida cuando está preparado para probar alimentos nuevos y cuando no. Y, aunque va poquito a poco, no me ha ido nada mal, pues cada vez admite mas cosas (aunque no se puede decir que sea un gran comedor, ni mucho menos).
Hace una semana, decidí volver a intentar darle pescado. Se me ocurrió hacerle un guiso con merluza y...funcionó!! pesé que sería pura casualidad, pero hoy se lo he hecho de nuevo y se lo ha vuelto a comer!!
Así que, en vista del éxito aquí os dejo la receta por si os resulta util (la receta es mía...no es inguna maravilla, pero a papá y a David les gusta mucho)
INGREDIENTES:
1 cebolla pequeña, 1/2 calabacin pequeño, 1 patata mediana, 1 zanahoria mediana, 3 o 4 tomates de pera o en rama pequeños, 1 filete de merluza congelado, 1 diente de ajo.
ELABORACION:
En una cazuela con un poco de aceite rehogo la cebolla cortada pequeñita hasta que se queda blandita. Cuando la cebolla empieza a coger color añado los tomates, previamente rallados y lo dejo otro ratito.  Luego añado la zanahoria,el diente de ajo, el calabacin y la patata (cortados en trozos pequeños) y las rehogo un poquito.Unos minutos antes de terminar el sofrito, añado la merluza a trocitos.
Cuando el sofrito ya está listo, añado agua hasta cubrir por completo las verduras, le añado un poco de sal y lo dejo cocer unos cuarenta y cinco minutos.
A David se lo doy hecho puré y queda una textura muy suave y agradable.
No soy una experta cocinera y no tengo muy clara la diferencia entre rehogar y sofreir, así que disculpad si no soy del todo precisa!
Espero que os sea util y que guste a vuestros peques!!