Revista Viajes

De cerezas por covarrubias

Por El Mundo De Jaled Javier Ibarra @jaledibarra

Lo entiendo pero aún así es algo que no puedo aceptar ¡Cuántos productos naturales que antaño sustentaban familias enteras perdieron su valor en el campo porque ya no son rentables!
En esta sociedad globalizada, donde el consumo es la base de la economía, todo cambia dependiendo de factores ajenos a los productores.
Covarrubias siempre ha tenido cerezos pero hoy muchos se van perdiendo al no recibir los cuidados que necesitan. Aun así todavía hay gente, como nuestros amigos, que conservan tierras con numerosos árboles sanos.
Un placer cada vez más raro lo de poder comer fruta madurada al sol cogida del propio árbol.

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