Durante la presentación pudimos probar dos recetas de Jordi Cruz que fueron elaboradas por su propio equipo con el robot Cuisine Companion: un gazpacho con toques afrutados y un stick tartar, ¡ambas cosas estaban impresionantes! Os dejo un video que grabé en el que el chef explica lo que debe llevar el gazpacho, ¡es cierto que la fresa y el melocotón le queda de vicio!Quiero aprovechar el post para recomendados a los cocinillas una nueva red social que ha surgido en el ámbito de la gastronomía llamada Foodinterest. En su “timeline” el usuario accede a las novedades del mundo de la gastronomía a las que está suscrito, pero también a las recetas de sus amigos, a dónde van a comer, las opiniones sobre los restaurantes, las fotos, vídeos o enlaces que cuelgan en la red otros usuarios.
Además es una excelente herramienta de aprendizaje, porque se puede aprender a cocinar paso a paso, ver los consejos de otros usuarios que ya han cocinado la receta, contribuir con los tuyos o hacer el cálculo de las cantidades en función del número de comensales automáticamente, ¡una escuela de cocina en el ordenador! Yo de momento me he creado el perfil y he compartido el video del gazpacho que tenéis arriba, ¡pero iré actualizando seguro, que yo soy una cocinillas!¿A vosotros os gusta cocinar?¡Contármelo en los comentarios!
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