“De tapes per Barcelona” 1º ruta

El miércoles tarde estuvimos de ruta por Barcelona disfrutando de la 4ª Edición del “De tapes per Barcelona”. Para está primera ruta escogimos la zona del Born, cerca de la catedral de BCN.

Comenzamos por el El café d’en Víctor con su original tapa “Miki”: Bomba de queso camembert con mousse de foie, semillas de rosella, parmesano y mermelada casera de tomate. El café d’en Víctor se llevó el premio a la mejor tapa para el Gremio de la tercera edición, y estamos seguros que en esta también estará luchando por un premio ya que, además de muy original en la presentación, está realmente rica.

El Micky de El café d'en Víctor

Luego fuimos a probar la tapa “La Inmaculada” del bar PaTapas (local que hasta hace poco era “Bready”) La tapa está hecha de hojaldre de paté casero con coulis de arándanos. La verdad que la mezcla de sabores no fue muy acertada para nuestro gusto. Fue la tapa más floja de la noche.

La Inmaculada del PaTapas

Continuamos nuestra ruta con el “Dolç de Pollastre” del Cal Brut. Una tapa sencilla en presentación pero bastante buena. Se compone de: pollo, aceite de sésamo, salsa de soja, azúcar moreno, jengibre, tomates secos vino blanco, albahaca fresca, canela y semillas de cardamomo. El local es pequeño, decorado con tablas de surf y muchas fotos y muchos mensajes escritos por las paredes. Hay poco sitio, así que os recomendamos ir pronto.

Dolç de Pollastre del Cal Brut

Y nuestra ruta del primer dia acabó en el Navia con su tapa con nombre llamativo “Próxima parada: Estación de Francia”. Una tapa muy sabrosa compuesta de muslito de pollo relleno de jamón con salsa de almendras y queso emmental.

Próxima parada: Estación de Francia del Navia

Si aún no habeis ido a hacer vuestra ruta de tapas recordad que tenéis de tiempo hasta mañana día 4 y que disponéis de más info en su web www.detapesperbarcelona.es

Nosotros repetiremos, así que estad atentos porque os dejaremos nuestras experiencias muy pronto.