El encuentro gastronómico se convirtió en un clásico en la agenda de eventos y fiestas en la provincia del Neuquén. Es apadrinado por Christophe Krywonis y Dolli Irigoyen.A través del decreto provincial Nº0611/19 el Poder Ejecutivo provincial declaró de Interés Turístico Provincial al XV Festival Provincial del Chef Patagónico, a realizarse los días 10, 11 y 12 de mayo en Villa Pehuenia-Moquehue.
La norma legal fue firmada por el gobernador Omar Gutiérrez y refrendada por la ministra de Turismo, Marisa Focarazzo.
Entre los considerandos, se expresa el apoyo al “desarrollo y fortalecimiento de la gastronomía local y patagónica en el marco de la interculturalidad gastronómica de la región”.
Además, indica que el Festival “invita a profesionales de reconocida trayectoria, productores locales, jóvenes promesas e impulsores de la nueva cocina a sumarse al desafío de mostrar tradiciones, costumbres, recetas y técnicas utilizadas”.
También señala que el evento “promueve hábitos alimenticios desde la producción, preparación y consumo más respetuoso con el medio ambiente y las tradiciones locales.”
Por último, subraya que el gobierno provincial “promueve el desarrollo del Turismo como una de las principales actividades económicas en el territorio y con esta actividad se favorece el desarrollo de la ciudad, la región y el país”.
El Festival del Chef Patagónico fue declarado Fiesta Provincial por Decreto Nº 1951/17. Por otro lado a la localidad – organizadora del evento desde el año 2005-, se la denominó “Capital de la Gastronomía neuquina” en 2018 a través de la Ley Provincial N° 3093.
Más información en: http://festivaldelchefpatagonico.com/
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