Decorar? crear un concepto

Hoy se me va a ver un poco el plumero,… el mundo del Marketing nos hace una visita cortita. Prometo no aburrir.

Como os decía, más allá de la decoración y del interiorismo, pasiones que compartimos, tengo mi pasión particular: CREAR CONCEPTOS.

No soy mucho de dar consejos, sí opciones y opiniones, pero hoy me vais a permitir uno que creo muy valioso. Si vais a montar un negocio, ya sea un bar, una tienda de ropa, una panadería… probablemente lo último a definir es la decoración (uff, esto no suena muy glamuroso) y lo primero

   qué experiencia quieres que viva tu cliente y cómo vas a conseguirlo,

a eso le lamo yo PRODUCTO, no al producto físico o servicio que vendes.

El diseño de locales es una manera de llevar tu producto a tu cliente. Si lo trasladamos al Marketing tradicional, el de las 4 “P”, el local sería la “P” de “packaging” y, como tal, debe cumplir unas funciones pero, la principal,

   que el cliente viva tu concepto

Podríamos hablar largo y tendido de todo esto pero he prometido no aburrir,… mejor os cuento algo sobre alguien que lo ha hecho muy bien (y no me voy a ir a Steve Jobs o Cocacola):

LA GABINOTECA. Ellos desarrollaron un concepto hace ya algunos años y lo siguen haciendo genial. No se trata sólo de un restaurante con una carta, una decoración y un precio determinado. La Gabinoteca es “una experiencia divertida” aplicada a un lugar, un restaurante, donde no se había aplicado antes (al menos que yo sepa). Además de otros aspectos de su posicionamiento que, por supuesto, también son tremendamente importantes (sabores tradicionales, innovación, precio adecuado,…) hay una conexión de variables que hacen real esa experiencia divertida: la carta sorprende, al igual que las presentaciones buscando la sorpresa como vehículo de la diversión, los nombres de los platos, la simpatía del personal, los juegos en los que involucran al cliente,… y por supuesto, LA DECORACIÓN DEL LOCAL.

La diversión está presente también en la decoración (cómo no, es su CONCEPTO): en las mesas hechas con señales de tráfico recicladas, en los muros de post-it donde la gente deja su impronta, en la mezcla de mobiliario de distintos estilos, en la manera de trasladar la marca a la decoración mediante toques como las mallas estilo gallinero que separan ambientes, … el concepto está impreso en la decoración del local.

Felicidades a Hussi, Nino y Santi!