Delicias #34: Bizcocho de naranja y semillas

¡Buenas tardes! ¿Qué tal estáis? Hacía muuuucho tiempo que tenía esta sección olvidada así que he decidido retomarla de nuevo porque es una de mis favoritas y parece ser que a vosotros también os gusta bastante, ¿verdad? :)Viendo la hora que es, ya va entrando el gusanillo de picotear algo, ¿a que sí? Pues hoy os traigo un bizcocho que hice ayer mismo y el resultado fue sabrosísimo, ideal para un buen desayuno o una buena merienda. De hecho, cuando termine con la receta seguramente pique un trocito ;)¿Os gustaría conocer la receta? ¡Pues vamos!

Bizcocho de naranja y semillas

· 3 huevos· 200 gr. de azúcar· 1 yogur natural· 1 vaso de aceite de girasol -el mismo vasito del yogur-· 170 gr. de harina de repostería· Medio sobre de levadura tipo Royal· Ralladura de naranja· Un poquito de zumo de naranja· Semillas variadas como: pipa de calabaza, pipa de girasol, semilla de lino marrón, semilla de amapola y ajonjolí -yo utilicé este MIX DE SEMILLAS de CON MUCHO AROMA, pronto os hablaré de más productos de esta web-· Mantequilla para untar el molde
IMPRESCINDIBLE EL HORNOAntes de nada, encendemos el horno a 180º. Mientras se va calentando iremos preparando la mezcla de los ingredientes.
Primero batimos los huevos con el azúcar. Después le añadimos el yogur, el aceite, el zumo y la ralladura de la naranja -solamente la parte naranja ya que la blanca es bastante amarga-.
Ahora le agregamos la harina, la levadura y las semillas. Mezclar todo muy bien.
En el molde que vayamos a utilizar le untamos mantequilla para evitar que se quede pegado. Le ponemos la mezcla y le añadimos bastante azúcar por encima para que se quede tostadita y forme una costra, le da un sabor delicioso.
Metemos en el horno durante unos 30-35 minutos apróximadamente. Antes de sacarlo pinchar con un cuchillo y si sale limpio es que ya está en su punto.
Dejamos enfriar en una rejilla y a disfrutarlo.
¡Bon profit!