Deliciosas empanadas de manzana y canela

Deliciosa receta de empanadas de manzana y canela

Si estás aburrida de las típicas meriendas, descubre esta receta con la que podrás elaborar deliciosas empanadas de manzana y canela. En poco tiempo y con muy pocos ingredientes podrás cocinar estas empanadas. Así que ya sabes, si tienes unas manzanas un poco pasadas ¡¡¡nada de tirarlas!!! en Todo para Mamás somos muy fans del reciclaje en todas sus facetas. Además es una idea genial para que los niños más rebeldes con la comida tomen fruta. ¿Estás preparada?… Vamos que nos vamos con las empanadas.

Para preparar estas deliciosas empanadas de manzana y canela necesitarás los siguientes ingredientes:

- Dos o tres manzanas verdes
- Dos o tres cucharadas de azúcar moreno
- Una pizca de canela
- Una pizca de nuez moscada
- Una cucharadita de café de extracto de vainilla
- Malvaviscos o nubes
- Masa brisa

Con las manos en la masa:

1- Lo primero que vamos a hacer es cortar dos o tres manzanas en láminas y pasarlas por la sartén a fuego lento

2- Añadimos el azúcar moreno (dos o tres cucharaditas), una pizca de canela, otra de nuez moscada y una cucharadita de café de extracto de vainilla

3- Dejamos cocinar la mezcla hasta que las manzanas empiecen a ablandarse, entonces las retiramos del fuego

4- Déjalas enfriar unos 15 minutos en la nevera

5- Coloca la masa brisa y corta círculos de unos 10 cm

6- Introduce la manzana y las nubes. Una vez colocado el relleno, ciérralas con ayuda de un tenedor (Para que queden un poco doraditas, extiende yema de huevo en cada una)

7- Introdúcelas en el horno y sácalas en cuanto estén un poquito doradas. Como toque final, puedes añadir un poco de canela por encima

Bueno, bueno… No podrás negar la pinta que tienen, además seguro que el toque de nubes derretidas te sorprende.

Si te apetece imprimirla, puedes descargarte esta receta aquí.

Source: Rock UR Party