Desayuno con la mermelada La Vieja Fábrica

Feliz semana a todas. Hoy nos levantamos compartiendo desayuno en este blog. Os invito a que saboreéis conmigo la nueva crema de mermelada de La vieja fábrica ¿Conocéis la marca? Me propusieron colaborar con ellos y como me soy una golosa no pude decir que no. Estos días hemos estado en casa probando los botes de cremosas que nos hicieron llegar. Mis hijos han salido tan dulces como su mamá. A mi me gusta la mermelada amarga de naranja pero para esta prueba de producto he catado la de melocotón y fresas. Como estas no tienen trocitos, porque son cremas de mermelada, a los niños les gusta más. La vieja fábrica son mermeladas con más de 170 años de historia. Si seguís leyendo os dejo deliciosas recetas que podéis hacerle a los peques.

La vieja fábrica crea desde mermeladas tradicionales y dietéticas hasta funcionales con fibra. Son productos elaborados artesanalmente para disfrutar al máximo del desayuno ya sabéis que es la comida más importante del día. Se hacen utilizando frutas selectas de primera calidad. Esta de la que hoy os hablo es la Cremosa que es una crema de mermelada fácil de untar. Mi abuela hacía mermeladas caseras. Recuerdo ir a visitarla a su casa y tenía en el comedor una vitrina llena de botes de todos los colores. Es un recuerdo precioso.

¿Qué soléis desayunar vosotras? Yo combino tostadas con mantequilla y mermelada unos días, con cereales otros. ¡Y el café que no falte! Existen infinitos tipos de desayunos igualmente ricos y variados, siempre que cumplan con las bases de una alimentación sana y equilibrada.

Un buen desayuno completo y nutritivo debe ser variado y componerse de: cereales y/o sus derivados (copos de desayuno, pan, tostadas, bizcotes o galletas) que aportan energía, (hidratos de carbono y proteínas), fibra, vitaminas y minerales; lácteos (leche, yogures, cuajada o queso) que aportan calcio y proteínas; y fruta (entera, macedonia, zumo recién exprimido, en batidos o compotas) que aportan vitaminas, así como hidratos de carbono, agua, minerales y fibra.

Os dejo aquí una receta muy sencilla de crepés que podéis hacerle a los peques, incluso hacerlos con ellos que es más divertido, y con la nueva crema de mermelada de La vieja fábrica:

Ingredientes (Para 4 personas)

1 frasco de mermelada de naranja dulce cremosa de La vieja fábrica
100 grs. de harina
1 huevo
2dl. de leche
25 grs. de mantequilla
1 cucharada de aceite
Sal

Preparación

1. Tamizar la harina, añadir el huevo, el aceite y un poco de leche, salándolo ligeramente, trabajándolo con la espátula de madera e incorporando poco a poco el resto de la leche, hasta que la masa quede lista. Dejar reposar una hora.

2. En una sartén con mantequilla derretida, se va vertiendo la masa con el cucharón y formando los crepés redondos y finos untando la sartén entre crepé y crepé.

3. Poner una porción de mermelada en cada crepé doblándolo después en cuatro.

4. Adornar la fuente con unas rodaja de naranja por encima.

Mi truco: utilizar la mermelada de naranja amarga y combinarla con chocolate. Ñam, ñam ¿Quién se resiste?