Revista Cocina

Descenso de hasta el 39% en el aceite de oliva.

Por Julio_alberto

Descenso de hasta el 39% en el aceite de oliva.

Descenso de hasta el 39% en el aceite de oliva.

Evolución de los precios de aceite de oliva según el observatorio de la junta de andalucia

" data-orig-size="694,96" aperture="aperture" />

Aunque esta queja ha venido desde Tarragona, (Tortosa, Unió de Pagesos (UP), perfectamente se podría haber producido en nuestra provincia. Esta asociación  ha denunciado este jueves una caída de los precios en origen del aceite de oliva, que llega alcanzar un descenso interanual del  33% para el precio del aceite de oliva virgen extra y del 39% para el del aceite de oliva virgen, mientras sube el precio que pagan los consumidores, lo que causa un desajuste en el sector que “perjudica a productores y consumidores”.

Según el sindicato agrario y de acuerdo con los datos de la Lonja de Tortosa, el precio en origen del aceite de oliva virgen extra se situaba en 2,7 euros por kilo la semana del 14 de mayo de 2018 y, el precio en origen del aceite de oliva virgen cotizaba en 2,4 euros por kilo.

En el mismo período del 2017, la cotización por el aceite de oliva virgen extra era de 4,05 euros por kilo, y por el aceite de oliva virgen de 3,95 euros por kilo. Eso supone una caída interanual del precio del aceite del 33 % para el aceite de oliva virgen extra y del 39 % para el aceite de oliva virgen que, para el sindicato, “no tiene una explicación de mercado”

La semana del 1

5 al 21 de mayo de 2017, el precio del aceite de oliva virgen extra más frecuente en el punto de venta era de 5,09 euros por litro, mientras que la semana del 14 al 20 de mayo del 2018, el precio más frecuente de venta al público del aceite de oliva virgen extra se incrementó hasta los 5,17 euros por litro, hecho que supone una subida del precio al consumidor del 1,6 %.

En este sentido, UP considera una anomalía en el mercado del aceite de oliva que mientras no para de caer el precio en origen, se incremente el precio al consumo.

Observatorio de precios de aceite de oliva
Descenso de hasta el 39% en el aceite de oliva.

Gráfica de evolucion del precio aceite de oliva en el año, interanual (mayo a octubre)

" data-orig-size="558,377" sizes="(max-width: 190px) 100vw, 190px" aperture="aperture" />

Estos datos son los ofrecidos por ellos, pero si nos vamos al observatorio de la Junta de Andalucía, vemos en la gráfica el descenso tan pronunciado desde este Mayo hasta el mes de Octubre pasado, donde marcaba un precio de 3.74 euros

Asimismo, UP considera que las prácticas de la gran distribución, que según el portal de estadísticas Statista tenía un 87,1 % de la cuota de mercado el año 2016, provoquen esta anomalía en el precio del aceite , ya que no trasladan al consumidor la caída del precio en origen en el sector del aceite de oliva.

Esta precisión de la gran distribución hace que, mientras en Italia el precio en origen a finales de abril para el aceite de oliva virgen extra se situaba en 4,06 euros por kilo y en Túnez en 3,43 euros por kilo, en España era de 2,99 euros por kilo, un precio un 12 % inferior al tunecino.

Visto en http://www.agroinformacion.com

Otras noticias que te pueden interesar

  • Observatorio de Precios y Mercados de la JuntaObservatorio de Precios y Mercados de la Junta Aunque esta […]
  • Precios del aceite de oliva en origen suben.Precios del aceite de oliva en origen suben. Parece que llevamos […]
  • El precio del aceite no aguanta.El precio del aceite no aguanta. Por increíble que […]
  • Cuando vender, o no vender aceite de oliva.Cuando vender, o no vender aceite de oliva. Ese es el dilema, […]

Volver a la Portada de Logo Paperblog

Revistas