Descubre los mejores rincones de la cocina callejera en **Bangkok**: del Pad Thai al mango sticky rice.

Descubre los mejores rincones de la cocina callejera en Bangkok

Bangkok es una ciudad que late al ritmo de sus sabores: de los chisporroteantes chiles en la salsa a la dulzura de un mango con leche de coco. Si estás buscando dónde comer en Bangkok, los puestos de comida callejera y los pequeños locales familiares ofrecen la auténtica esencia tailandesa sin romper tu bolsillo. A continuación, te presento una selección de los sitios más recomendados por residentes y viajeros por igual, con detalles sobre qué los hace especiales y qué debes probar.

Los mejores lugares para saborear la auténtica comida callejera

1. Thip Samai Pad Thai

Tipo de comida: Pad Thai y platos tailandeses tradicionales

Qué lo hace especial: Con más de 30 años en el mercado, Thip Samai es considerado el padrón del Pad Thai en Bangkok. Su salsa secreta y la técnica de cocinar a fuego intenso generan una textura crujiente y un aroma inconfundible.

Plato recomendado: Pad Thai con camarones frescos y un toque de limón

Precio aproximado: € / €€

Zona: Saphan Taksin, cerca del río Chao Phraya

2. Jay Fai

Tipo de comida: Cocina de la estrella Michelin, pescados y mariscos

Qué lo hace especial: La chef Jay Fai, galardonada con una estrella Michelin, cocina sobre carbón, creando sabores ahumados que marcan la diferencia. Su cocina es un ícono de la gastronomía tailandesa contemporánea.

Plato recomendado: Omelette con camarones y arroz frito con salsa de pescado

Precio aproximado: €€€

Zona: Phahurat (Little India)

3. Raan Jay Fai 2

Tipo de comida: Especialidades de la zona, currys y fideos

Qué lo hace especial: Menos conocido que su hermano mayor, Raan Jay Fai 2 ofrece platos de calidad en un ambiente más relajado, ideal para quienes quieren disfrutar de la cocina de Jay Fai sin las filas.

Plato recomendado: Curry verde con pollo y plátano

Precio aproximado: €€

Zona: Soi Saphan Taksin

4. Chompol Ruenchai

Tipo de comida: Platos de fideos y arroz

Qué lo hace especial: Un puesto de fideos caseros que ofrece combinaciones únicas de ingredientes frescos y salsa picante casera. Sus fideos de trigo son el secreto del éxito.

Plato recomendado: Khao Man Gai (pollo con arroz y salsa de soja)

Precio aproximado: €

Zona: Banglamphu, cerca de la calle Khao San

5. Som Tam Nua

Tipo de comida: Ensaladas y fideos

Qué lo hace especial: Famoso por su Som Tam (ensalada de papaya verde), Som Tam Nua combina la tradición con una presentación atractiva y un ambiente moderno.

Plato recomendado: Som Tam con camarones tostados y arroz frito

Precio aproximado: € / €€

Zona: Siam, cerca del centro comercial Siam Paragon

6. Jok Prince

Tipo de comida: Papilla de arroz (Jok) y desayunos

Qué lo hace especial: Un pequeño puesto que sirve la sopa de arroz más cremoso de Bangkok, perfecta para comenzar el día con energía y un sabor reconfortante.

Plato recomendado: Jok con carne de cerdo y huevo

Precio aproximado: €

Zona: Bangrak, al norte del río Chao Phraya

7. Kuang Bang Poo

Tipo de comida: Postres y dulces tradicionales

Qué lo hace especial: Este puesto es conocido por su mango sticky rice, con el mango más jugoso y el arroz glutinoso perfectamente cocido.

Plato recomendado: Mango sticky rice con leche de coco

Precio aproximado: €

Zona: Ratchada, zona de compras nocturnas

Opciones baratas: donde comer sin gastar mucho

1. Chao Phraya Market

Este mercado flotante ofrece una variedad de platos a precios muy accesibles. Desde el Pad See Ew hasta el Khao Pad (arroz frito), cada puesto sirve comida deliciosa con un precio que ronda los €.

2. Yaowarat (Chinatown)

La calle Tanao es famosa por su oferta de platos de marisco y fideos. Aquí puedes encontrar un Pad Thai o un rollito de primavera por solo €.

Dónde comer como local: experiencia auténtica

Thaiphoon

Este pequeño bistró al aire libre en Sukhumvit es visitado por residentes que buscan un sushi de fideos con una presentación simple pero sabrosa. El menú de platos de arroz y curry se adapta a los gustos locales.

Para ocasiones especiales: comida gourmet

Gaa

Con una estrella Michelin, Gaa ofrece una fusión de cocina india y tailandesa con un enfoque en ingredientes de temporada. Ideal para una cena elegante, con precios en la categoría €€€.

Baan Khanitha

Este restaurante familiar se especializa en cocina tailandesa tradicional en un ambiente sofisticado. Los platos de curry y pescado son un verdadero deleite.

Recomendación final

Bangkok es un mosaico de sabores que se pueden explorar a cualquier hora del día. Si tu objetivo es probar la esencia de la comida callejera tailandesa sin gastar demasiado, empieza por el Thip Samai Pad Thai y Chompol Ruenchai. Para una experiencia culinaria con un toque de prestigio, no te pierdas la Jay Fai o el Gaa. Y si buscas un recuerdo dulce, el mango sticky rice de Kuang Bang Poo es imprescindible. Con esta guía, tendrás donde comer en Bangkok sin perder la autenticidad y la calidad que la ciudad ofrece. ¡Buen provecho!

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