Como buena sabueso de productos saludables, en cada tienda de alimentos a la que entro, inspecciono en la búsqueda de alimentos sanos.
Yo en el mercado
Desde que escribí Tres descubrimientos saludables en el supermercado, me han pedido que siga recomendado los productos que voy encontrando y que me parece alternativas saludables. ¡Con mucho gusto! Hoy les comparto otros tres.
Queso panela Flor de Alfalfa
Este queso es orgánico, lo cual quiere decir que no se utilizan hormonas ni antibióticos en las vacas, y que son alimentadas a libre pastoreo en praderas libres de agroquímicos sintéticos.
Además, en su producción no utilizan grasas vegetales, almidones, grenetinas ni caisenatos, aditivos utilizados comúnmente por la industria alimenticia en este tipo de productos.
El único PERO es que es alto en sodio a comparación de otros quesos panela, por lo tanto, les recomiendo que no abusen en su consumo. Les sugiero leer el Estudio de calidad que hizo la Profeco a varias marcas de queso panela.
En la página web de la empresa señalan que cuentan con otros productos pero solo he encontrado el panela.
Marca: Flor de Alfalfa
De venta en: la Ciudad de México en Walmart, City Market.
Más información: http://www.saberysabor.com.mx
Leche orgánica Bové
Desde hace ya varios años en casa consumimos productos de esta empresa guanajuatense. Sus lácteos se encuentran certificados bajo la norma orgánica, lo cual quiere decir que no contienen hormonas ni antibióticos, y que las vacas son alimentadas a libre pastoreo en pastizales libres de agroquímicos sintéticos.
Mi esposo, que es el que toma leche, disfruta mucho el sabor.
Los productos disponibles en los supermercados son las leches en sus presentaciones entera, descremada (light) y deslactosada.
Yo también he probado el yogurt natural y el queso panela, esto solo los he visto en tiendas especializadas como Greencorner u Orígenes orgánicos.
No sé si estos productos están disponibles en diferentes puntos de la República Mexicana o solo en el centro (D.F., Estado de México, Morelos, Guanajuato)
Marca: Bové Cuadritos
De venta en: Soriana, Comercial Mexicana, Walmart, City Market, Chedraui, Orígenes Orgánicos, Greencorner.
Arroz integral germinado
El arroz integral, es mucho más alto en aporte de fibra, vitaminas de complejo B, proteína y vitamina E que el arroz blanco. Así que es más recomendable su consumo que el del arroz blanco.
Pero además, este arroz no solo tiene los beneficios del arroz integral, sino que como ha sido germinado (es decir remojado en agua hasta que inicia el proceso de germinación), aumenta la biodisponibilidad de la fibra, el magnesio, potasio, zinc, Vitamina E y vitaminas del complejo B. También reduce la cantidad de ácido fítico (un ácido que inhibe la absorción de ciertos minerales en el cuerpo).
En este post les enseño cómo preparar arroz integral.
Marca: Wild Roots Foods
De venta en: Costco
Puzzle Bobble
Karate Blazers
Puzzle De Bloques
Magical Cat Adventure