En este feriado de vacaciones visité en el Centro Histórico de Quito, el museo de Arte Precolombino "Casa del Alabado"
En el cual hay una muestra de piezas de ritos funerarios de culturas precolombinas:
Estas Efigies son representaciones de ancestros, que eran enterradas hasta la mitad en el suelo del recinto ritual.
Estas dos piezas son Urnas funerarias para enterrar los huesos de los difuntos.
La comida típica, es la colada morada que es una bebida hecha con harina, mortiños, moras, azúcar, naranjillas y, se la acompaña con una guagua de pan rellena con un algún dulce. ¡Delicioso!
La colada morada es una bebida ritual para honrar a los muertos y sus orígenes se remontan en la época prehispánica, Las guaguas de pan representan el nacimiento y son una manera de contrarrestar la tristeza de la muerte.
Fuentes:http://www.andes.info.ec/es/noticias/colada-morada-es-bebida-ritual-barroca-ecuador.htmlhttp://www.elmercurio.com.ec/306365-guaguas-de-pan-reviven-a-una-tradicion-gastronomica-cada-ano/#.VjbFuvkvfIUImagen tomada de:
http://laylita.com/recetas/2011/11/02/guaguas-de-pan-receta/